Вход | Регистрация
писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль
Ингредиенты
- мука - 200 гр.
- минеральная вода - 100 мл. ,
- сахар-песок - щепотка,
- дрожжи сухие активные - 5г,
- оливковое масло - 2 ст.л,
- лук репчатый - 3 шт.
- томаты в с\с - половина банки,
- масло оливковое - 1 ст.л,
- соль морская - щепотка,
- сахар коричневый - щепотка,
- перец ч.м. - ,
- базилик - пару веточек,
- соевый соус - ,
- баклажан - половина,
- кабачок - половина,
- шампиньоны большие - 2 шт.
- сельдерей черешковый - 1 черешок,
- перец болгарский - половина,
- оливковое масло,
- помидор - 1 шт.
- оливки или маслины,
- оливковое масло,
- бальзамический уксус,
- соевый соус "киккоман",
Пошаговый рецепт приготовления
см. пошаговое фото рецепта.
Очень вкусный пирог, просто рекомендую! Поститься можно очень вкусно.
Пошаговые фото рецепта
1. Воду слегка подогреть, добавить в нее щепотку сахара, соли и дрожжи. Оставить на пару минут.
2. Добавить просеянную муку и 2 ст.л оливкового масла. Замесить мягкое эластичное тесто.
3. Накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место минут на 40-60 подходить.
4. Помыть, обсушить и нарезать овощи.
5. Обжарить на сковороде-гриль до готовности. Помидор я решила не добавлять.
6. Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле до прозрачности.
7. Добавить половину банки томатов в собственном соку.
8. Добавить нарезанный базилилик, соевый соус по вкусу и щепотку коричневого сахара. Хорошо перемешать, выпарить жидкость. Остудить.
9. Форму смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, разровнять его руками по всей форме, накрыть пищевой пленкой оставить подходить минут 15-20.
10. Выложить луково-томатный соус на тесто,
11. овощи-гриль, оливки, сбрызнуть оливковым маслом, соевым соусом. Запекать в предварительно разогретой духовке при 190* 25 минут.
12. Подавать с оливковым маслом и соевым соусом.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
оо, я первая на на такую вкусняшу
Зай, тебе первый кусочек
ну если мой прЫнц ел, это о многом говорит, Юль. именно муж сказал фразу: - оказывается, поститься можно очень вкусно
Мясоеды-мужчины скажут только правду о постных блюдах!
Наташ, он сначала закатил истерику со словами - "Я хочу мяса!!!!!", а потом: - "Ооооо, это очень вкусно!"
Им главное не говорить, что рецепт постный
Точно!
Вкусно!
спасибо большое!
Представляю как вкусно!!! с праздником!
Инночка, и я тебя поздравляю!
Спасибо!
Танечка, чудесно! С праздником!
Светуля, спасибо тебе большое!
И тебя с праздником, дорогая
!
Танечка, очень вкусно! А еще и невероятно красиво!
Натуль, спасибо, что зашла сегодня
Танечка ... Очень - Очень вкусно !!! И Эффектно !!!
Олечка, спасибо, дорогая!
Танюш, с праздником тебя!Очень вкусный пирог у тебя.
Леночка, спасибо!
И тебя с праздником!
Танюша С ПРАЗДНИКОМ!!!!!!!!!!!!!
Какой красивый и смачно-вкусный пирог!!!!!!!!!!!
Танечка, спасибо большое!
Андрей, спасибо огромное!
Танечка, пирог славный получился!!!
Очень вкусно!!! 
С праздником тебя, милая!!!
Галочка, спасибо, дорогая!
И тебя с праздником!
ВесЧЬ!!!!!
Спасибо, Нель
Тань, пирог просто сказка!!!
Наташ, спасибо большое!
ТАНЮШКА, ВОТ ЭТО ПИРОГ
Ирочка, мерси!
Тут пока название выговоришь,слюной захлебнешься.Да ну его,двайте так слопаю!
С прошедшим праздником,Таня!
Дима, спасибо огромное!
Какой красивый пирог, кусочек если можно
Тома, конечно угощайся!
да, Ксюш, есть фотогеничные до безобразия продукты
Танюша! Как же это вкусно!!!
Таньш, вот есть в твойх рецептах нечто чудесное!!!