Суп с гречневой крупой и печеночными клецками
Ингредиенты
- на 2,5л воды
- 0,5ст-гречневой крупы
- 60 г-печени
- 0,5 ст.-муки
- 1шт-яйцо
- 1шт-болгарский перец( по 0,5шт красный,желтый)
- 1шт-помидор
- 1шт-репчатый лук
- 2 ст.л-томатная паста
- 4шт-картофель
- 6 ст.л-манная крупа
- оливковое масло
- -соль
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю с водой всыпать промытую гречку и варить 10мин.Затем добавить нарезанный картофель,посолить.Лук,помидор и перец нарезать кубиками и обжарить вместе с томатной пастой на оливковом масле.Печень вымыть и обсушить.Измельчить в блендере.Смешать яйцо,манку,щепотку соли и печень.На разогретую сковородку выкладываем ложкой маленькие блинчики: чем они меньше, тем вкуснее.Слегка обжарить с 2х сторон.Добавить в кастрюлю с супом за несколько минут до его (супа) готовности.(клецки можно не обжаривать, а сразу добавлять в суп)Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mama tasi
Ответить18.05.2013 23:09
Отменный супец, сытный, при таком первом и второго не надо!
Persona
Ответить19.05.2013 00:26
Спасибо,Наталья!!! Это точно 2 в 1
kakosha(Лена)
Ответить18.05.2013 23:11
Аня, да это целый обед в одной тарелке Ух, Наташа меня опередила
Persona
Ответить19.05.2013 00:27
Вкусно и сытно Угощайся,Леночка!
ма-ма
Ответить18.05.2013 23:22
Анечка, отличный суп!
Persona
Ответить19.05.2013 00:25
Спасибо,Светочка!" />
andreytsibulski
Ответить19.05.2013 07:39
Классный супец!!!
Persona
Ответить19.05.2013 11:28
chudo
Ответить19.05.2013 08:39
Ань, с печеночными клецками хорошая идея
Persona
Ответить19.05.2013 11:27
Мне тоже понравилось
Ольчик
Ответить19.05.2013 12:38
Классная идея. Очень ароматный наверное супчик
Persona
Ответить20.05.2013 12:34
Спасибо,Оля
манюша
Ответить19.05.2013 14:57
Отменный суп! Ме без второго на обед пож-та!
ogiway
Ответить19.05.2013 15:07
Отлично придумано с обжаркой клецок! А то вот я сырую печень в суп пробовала-как-то не очень было..А так-красота!
Persona
Ответить20.05.2013 12:36
Спасибо,Оксик))) При обжаривании клецки не так разбухают , можно в них специй по вкусу добавить ..очень вкусно, но на любителя
krolya
Ответить19.05.2013 17:32
гречу в суп никогда не клала надо будет как-нибудь исправить ситуацию
Persona
Ответить20.05.2013 12:37
Мне понравилось, вкусно и сытно
Persona
Ответить20.05.2013 12:37
Да и мои с удовольствием смяли суп
bu inna
Ответить21.05.2013 13:25
Persona
Ответить21.05.2013 13:29
Спасибо,Инночка!" />
irina-kolyshkova
Ответить02.07.2013 20:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Котлеты из гречки с картофелемСалат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмалеХрустящий вишневый пирог с орехами