Вход | Регистрация
Гречневый суп
Проверенные рецепты гречневого супа ищите на нашем кулинарном сайте. Чтобы это первое блюдо удалось, смотрите фото этапов приготовления и следуйте пошаговым описаниям. Такой суп рекомендуют употреблять по ряду причин:
- низкокалорийное, поэтому можно есть даже при похудении;
- крупа содержит марганец, железо, магний, фосфор, медь, витамины В1 и В2;
- улучшает работу ЖКТ, сердца и сосудов.
В домашних условиях суп из гречки варят на курином, овощном или мясном бульоне. Дополнительно можно добавить маринованные овощи, грибы, томат, клецки, сыр. Конкретный выбор продуктов зависит от вкусовых предпочтений.
11 рецептов гречневый суп
Каталог: Гречневый суп
5559150 мин.828
25 января 2014, 21:09
2 моркови
1 лук
700 гр. мяса (куриные окорочка)
150 гр. гречки
5 средних картофелин
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
150 гр. мягкого сыра (плавленого сыра)
растительного масла
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Гречневый суп
104030 мин.510
30 октября 2013, 16:38
свиной язык - 1 шт.
вода - 2 л
соль
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
гречка - 0,25 ст.
яйцо - 1 шт.
зелень
Каталог: Гречневый суп
81980 мин.2121
18 мая 2013, 22:15
на 2,5л воды
0,5ст-гречневой крупы
60 г-печени
0,5 ст.-муки
1шт-яйцо
1шт-болгарский перец( по 0,5шт красный,желтый)
1шт-помидор
1шт-репчатый лук
2 ст.л-томатная паста
4шт-картофель
6 ст.л-манная крупа
оливковое масло
-соль
Каталог: Гречневый суп
256130 мин.2757
30 марта 2012, 13:58
на 2 л.куриного(или овощного бульона
150-200 г.гречки
2 свежих помидора
200 мл.томатного сока
1 фиолетовая луковица
1 зубчик чеснока
1 острый перчик чили(я взяла сушёный)
щепотка тимьяна
2 ст.ложки оливкового масла
соль
для заправки:
1 не большой пучок базилика
1 зубчик чеснока
3 ст.ложки натёртого на мелкоё тёрке пармезана
1 ст.ложка оливкового масла
соль
перец чёрный
Каталог: Гречневый суп
228280 мин.2734
08 апреля 2011, 22:54
600 гр. мякоти телятины
1,5 ст. гречки-ядрицы (предварительно перебрать)
1 большая картофелина
половина среднего корня сельдерея
1 большая морковка
1 средняя луковица
2 ст.л. оливкового (не принципиально) масла
1-2 л.листа
1 ч.л. смеси перцев горошком
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль
Каталог: Гречневый суп
873790 мин.3175
17 февраля 2011, 16:36
половина небольшой курицы или куриная грудка
1.5-2 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\\3 ст. гречки
1 луковица
1 небольшая морковь
1 лавровый лист
зелень петрушки
соль
для клёцек
3-4 шт. картофеля (очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить)
1 яйцо
3-4 ст.л. муки
щепотка соли
Каталог: Гречневый суп
105140 мин.2449
04 февраля 2011, 17:29
1,5-2 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный)
300 г.свежих шампиньонов
3 ст.ложки гречневой крупы
1 репчатая луковица
пол пучка петрушки
соль
для картофельных клёцек:
4-5 шт. картофеля
50 г.сливочного масла
1 сырое яйцо
50 мл.сливок 10% жирности
100 г.примерно муки (может больше,зависит от картошки)
щепотка мускатного ореха
соль,чёрный перец
Каталог: Гречневый суп
2141730 мин.61128
05 сентября 2010, 22:20
картофель крупный 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт. (или по 1\4 - 4 шт. разного цвета).
гречка половина ст.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
томат 2 средних шт.
зелень укропа и лука.
подсолнечное масло.
Каталог: Гречневый суп
85240 мин.714
09 июля 2009, 23:11
куринный бульон
1 морковка
пол ст. гречки
зелень
4 картофелины
Каталог: Гречневый суп
106100 мин.2950
25 января 2009, 13:02
на 3 литра куриного бульона:
картофель — 5 шт. (небольшие)
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
грибы сушеные (у меня были белые) — горстка
огурцы маринованные — 3 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
гречневая крупа — 100-120 гр.
масло топленое для жарки
укроп, петрушка — по 1 пучку
лавровый лист, соль
Каталог: Гречневый суп
4338540 мин.832
10 января 2009, 18:25
лук 1шт
морковь 1 шт
шампиньоны 300 гр
картофель 5шт
гречка 1 пакетик (примерно пол ст. )
зелень
приправа
