Вход | Регистрация
Печенье веснянки - для оксаны ogiway
Ингредиенты
- мука 320 г
- масло сливочное 200 г
- сахарная пудра 100 г
- желки 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло взбила с сахарной пудрой.Добавила 3 желтка,продолжая взбивать,добавила соль,кардамон,растертые в порошок.В масляную смесь в несколько приемов ввела муку.Тесто получилось мягкое,плотное,хорошо собралось в шар.Остудила в течение часа.
Раскатала в лепешку толщиной 05см.Рюмкой вырезала лепешки.Плунжером выпрессовала печеньки в колличестве,равном цельным лепешкам.
Выпекала при 180 градусах 10 минут.
Остывшие заготовки склеила маслянно-шоколадным кремом,оставшимся от миндально-малиновых пирожных.В начинку пойдет любое варенье,повидло,джем,варенка.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На днях прикупила в славном городе Одессе плунжеры для печенья и вот сегодня решила их испытать.Испытания прошли успешно.Печенье получилось забавное,очень нежное,рассыпчатое.Простое в приготовлении,но очень вкусное. Оксана,так как ты обожаешь"когда в дырочку джем выглядывает",дарю его тебе!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Очень нравятся, вкуснятина!!! 
Оксане надо делится!!!
Оксаночка, меняю на чё-нибудь, у меня много чего есть
Забавные мордашки получились!
очень понравились печенюшки Оксана же со всеми поделилась. Плунжеры класснючие!
