Песочное ореховое печенье

1. Измельчить в блендере или в кофемолке орехи.

2. В ёмкость выложить очень мягкое масло, добавить сахар и взбить миксером пару минут.

Добавить молоко и перемешать.

3. К взбитой массе добавить измельчённый орех и кардамон, перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Тесто долго не вымешивать, достаточно собрать его в ком.

Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам и ёмкости.

4. Отщипывая по кусочку ( вес каждого печенья около 30 гр. ), сформировать печенье и выложить его на силиконовый коврик или на бумагу для выпечки.

5. Выпекать печенье в духовке разогретой до 180 градусов около 30 минут.

6. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!