Вход | Регистрация
Хачапури от katrina1990
Ингредиенты
- для теста:
- 200 мл.натурального йогурта (не сладкого)
- 400-450 гр. муки
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- начинка:
- 100 гр. творога
- 200 гр. сулугуни
- соль
- сливочное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать в миске муку, соль и соду. Добавить йогурт и вымесить крутое эластичное тесто
Смешать творог и тертый сыр, посолить
Скатать из творожно-сырной массы шарики
Тесто скатать колбаской и нарезать на несколько кусочков
Каждый кусочек немного раскатать и положить на него творожно-сырный шарик и накрыть вторым раскатанным кусочком теста
Закрепить края лепешки и раскатать в тонкий пласт
Обжарить лепешки на сухой сковороде, с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые хачапури смазать сливочным маслом.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
yvitsa
Ответить29.09.2012 10:14
Получились славные лепёшки с сыром. 
Но не всякая лепёшка с сырной начинкой называется "хачапури". Хотя я не исключаю, что, возможно, не знаю ещё какого-то вида этого брендового пирога. На сайте есть специалисты по грузинской кухне. Если они откомментируют, я с интересом прочитаю.
Но не всякая лепёшка с сырной начинкой называется "хачапури". Хотя я не исключаю, что, возможно, не знаю ещё какого-то вида этого брендового пирога. На сайте есть специалисты по грузинской кухне. Если они откомментируют, я с интересом прочитаю.katrina1990
Ответить29.09.2012 13:09
Неля, большое спасибо за ссылку, почитала, мне было очень интересно, и теперь приму во внимание Ваши советы
, и теперь приму во внимание Ваши советыkatrina1990
Ответить29.09.2012 14:25
спасибо
yvitsa
Ответить29.09.2012 21:05
Нелечка, я ещё утром прочитала и "тут" и "сюда" (оказалось уж по которому разу). Честное слово никогда не ела хачапури со сковороды. 
Нужно попробовать. тем более что без дрожжей - моя тема! 
katrina1990 - ещё раз
Нужно попробовать. тем более что без дрожжей - моя тема!
katrina1990 - ещё раз tehj
Ответить29.09.2012 14:08
Вкусно и просто))
katrina1990
Ответить29.09.2012 22:07
спасибо
mara
Ответить29.09.2012 15:58
Вкусно получилось, думаю в воскресный день , когда все дома долго они на тарелке не залежатся.
katrina1990
Ответить29.09.2012 22:08
спасибо, это точно, очень быстро разлетелись
ориола
Ответить29.09.2012 16:12
Очень вкусные, несмотря на быстроту, хачапури
katrina1990
Ответить29.09.2012 22:08
благодарю
ogiway
Ответить29.09.2012 17:37
Это очень вкусно и просто! Возможно-не бренд, но к воскресному завтраку никак не будут лишними!
katrina1990
Ответить29.09.2012 22:09
спасибо, тут главное не бренд, а чтобы нравилось родным и близким людям
vold
Ответить29.09.2012 17:42
katrina1990
Ответить29.09.2012 22:09
спасибо
dik723
Ответить29.09.2012 18:29
А мне понравилось!
katrina1990
Ответить29.09.2012 22:09
tatian-1956
Ответить29.09.2012 18:51
С кофейком утречком - мммммм!!!
katrina1990
Ответить29.09.2012 22:10
спасибо, на завтрак просто прелесть
Ирина 211978
Ответить29.09.2012 23:05
Вкусно и просто!
andreytsibulski
Ответить30.09.2012 05:31
Нормально!
strelec148
Ответить30.09.2012 14:30
отличные хачапури!!! мне нравится!
sabisha
Ответить01.10.2012 00:00
Oy kak appetitno,ya toje xochuu
sweta1
Ответить01.10.2012 15:49
Очень вкусные хачапури!!!!
sentyabr
Ответить01.10.2012 16:33
Очень понравились! Быстро и просто! И, конечно, вкусно-вкусно!
chef
Ответить03.10.2012 13:32
Хороши лепёшки
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
