Вход | Регистрация
Ирга
Ирга - это сладкая ягода насыщенного сине-фиолетового оттенка. Часто культивируется на садово-дачных участках. Калорийность составляет 46 ккал на 100 грамм.
Иргу часто используют в диетических рационах. Также приготавливать пищу с ней рекомендуется при признаках авитаминоза.
Урожаи ирги бывают достаточно объемными, чтобы хозяйки задались вопросом, что приготовить из неё. Как и любая другая ягода она используется во многих рецептах и блюдах. К примеру в:
- домашних вареньях и киселях;
- выпечке;
- ягодных соусах.
Все рецепты представлены с фото и пошаговыми, подробными объяснениями каждого действия.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ирга: 19
Каталог: Компот из ягод
338740 мин.4240
23 февраля 2012, 21:46
ягоды ирги и чёрной смородины по одной кружке каждого вида (кружка 350 мл.)
малина 2горсти.
вода 3литра.
мята свежая 2-3 веточки.
сахарный песок .
коньяк.
лёд.
Каталог: Варенье из ирги
2229180 мин.34
14 августа 2013, 17:57
ирга - 1 кг
сахар - 1 кг
вода 1/2 ст. от мультиварки
Каталог: Коктейли безалкогольные
62310 мин.04
11 июля 2016, 19:38
молоко — 1 ст
пломбир — 50 г
малина — 100 г
черника (ирга) — 1гор.
сахар тм мистраль —
Каталог: Мороженое
44210 мин.62
03 июля 2016, 18:17
сахар тм мистраль —
вода — 500 мл.
грейпфрут — 1шт
молочный коктейль — 0, 5 ст
ирга(ягоды) — 2 горст.
Каталог: Другая выпечка
606350 мин.2107
10 февраля 2015, 20:31
пшено мистраль-100 г
соль-
ирга свежемороженая-6 ст.л.
сахар-6 ч.л.
яйцо-1 шт.
мука-1-2 ст.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
132960 мин.42418
21 января 2015, 01:05
ирга сушёная- 3 ст.л.
яблоко зелёное- 1 шт
сахар тростниковый( универсальный тм мистраль)- 2 ст.л.
вода-2 литра
крахмал кукурузный -4-5 ст.л.
Каталог: Лепешки
643545 мин.6179
03 июня 2015, 19:01
мука-185 г
сливочное масло-125г
сахар мистраль тростниковый мелкий-75 г
корица-1/2 ч.л.
яйцо-1 шт.
ягоды ирги-20шт
кокосовая стружка
Каталог: Чай холодный
78170 мин.21621
28 июля 2009, 19:00
1 ст. кипятка для ягоды
3 ст.л. ирги
1 ст. кипятка для чая
чай - у меня был черный, но можно делать и с зеленым и с красным
лед
Каталог: Кексы и маффины
76060 мин.3219
26 ноября 2014, 16:12
ирга сушёная- 1 большая горсть
мука- 350 мл.
апельсин- 3 шт
сливочное масло- 125 гр
сахарная пудра- 200 мл.
ванилин- 1 гр
яйца- 2 шт
соль - щепотка
разрыхлитель- 1,5 ч.л.
Каталог: Торты
126101 мин.617
26 июля 2009, 18:49
яйца 6 шт.
масло сливочное 100 гр.
сахар 6 ст.л.
сахарная пудра.
малина свежая 1 ст.
(у меня еще доп-но было немного ирги)
какао порошок 2 ст.ложки.
мука 6 ст.л.
Каталог: Печенье
1676380 мин.6169
02 марта 2015, 19:48
сливочное масло-100 г
хлопья мистраль 5 злаков-1/2 ст.
сахар -1/2 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
соль-щепотка
ирга-3/4 ст.
яйцо-1 шт.
творог-200 гр
мука-1/2 ст.
Каталог: Кексы и маффины
71540 мин.14928
20 июля 2009, 17:23
250 гр. маргарина
2 яйца
1ст сахара (у меня коричневый)
1ст манки
1ст муки
1ст кефира
щепотка соли
1ч.лож. соды
много садовых ягод (у меня ирга, крыжовник, смородина, земляника)
горсть толченых грецких орехов
щепотка ванилина
Каталог: Сладкие пироги
2675990 мин.62039
11 июля 2009, 00:11
на 6 порций
4 яйца
100 гр. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. ванильного сахара1 ст.л. сока лимона
0,25 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
300 гр. ягод ( у меня ягоды ирги)
100 гр. ягод малины
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Сладкие пироги
211170 мин.2323
25 января 2015, 16:14
маргарин- 300 гр
сахар тростниковый( универсальный тм мистраль)- 200 мл. + 2 ст.л.
яйца- 4 шт
мука- 350-400 гр
сметана(у меня жирная)- 200 мл.
крахмал кукурузный( можно и картофельный) -3 ст.л.
фруктовое пюре( у меня смесь яблочного-сливового+ взяла ягодки ирги, которые остались от киселя)- 450 гр
Каталог: Рулеты
48730 мин.11
26 августа 2020, 17:11
тесто
яйца – 4 шт. (4 белка+2желтка)
соль - щепотка
сахар – 1 ст.л.
ванильный сахар – 10 гр.
сметана – 2 ст.л.
овсяные хлопья – 2 ст.л.
крем
творог – 250 гр.
банан – 200 гр.
ягоды – 150 гр. (у меня ирга, но можно любые)
для украшения
творог – 100 гр.
сметана – 1,5 ст.л.
ванильный сахар – 5 гр.
шоколад, смородина, листики мяты
Каталог: Блины
485760 мин.411
24 февраля 2018, 14:32
для зерновых блинчиков:
мука пшеничная-70 г
мука цельнозерновая-110 г
молоко-250 мл.
яйцо-2 шт.
соль-щепотка
сахар-1 ст.л.
сливочное масло экомилк-2 ст.л.
растительное масло-для обжарки
для винной карамели:
слива свежемороженная-300 г
ирга свежемороженная-1 горсть
сахар тростниковый-4 ст.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
красное сухое вино-1/2 ст.
корица-1/2 ч.л.
анис-1 звездочка
молотый мускатный орех-1 щепотка
Каталог: Другая выпечка
848460 мин.43420
18 января 2015, 10:39
для пирога:
гречишная мука – 100 гр.
отруби ржаные – 1 ст.л.
кунжутное семя – 100 гр.
сахар коричневый "мистраль" – 100 гр.
сметана 20% - 2 ст.л. (с горкой)
яйца – 3 шт. (средние)
масло сливочное – 100 гр.
разрыхлитель – 2 ч.л.
ванилин – щепотка
соль - щепотка
сахарная пудра - опционально
для глега:
ирга – 500 мл.
смородина - 20 ягод
черника - 20 ягод
вода – 500 мл.
сахар мелкий "мистраль"– 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
корица – 2 палочка
лимон – 1/2 шт. (сок)
Каталог: Блюда из мяса
670945 мин.22829
19 сентября 2011, 19:04
нам понадобится :
рис 100 гр
гр. 200 белого-куриного мясо(грудка)
не много изюма ( гр. 20)
1 шт. баклажан
0,5 бокала белого вина
1 шт. моркови
1 шт. репчатый лук
пару веточек базилика и петрушки
1 куриный кубик
соль
перец
Каталог: Торты
178410 мин.5885
23 марта 2011, 04:38
для бисквитного коржа:
яйца - 3 шт
сахар - 100 гр
мука - 125 гр
ваниль
форму семными боками для торта диаметром 20 см и силиконовые формочки для кексов 5х5 см
для пряного коржа:
кешью - 50 гр
бразильский орех - 50 гр
фундук -50 гр
миндаль - 50 гр
гр. орехи - 50 гр
цукаты - 100 гр
имбирь - 1ч.л
корица - 1 ст.л
кардамон - 10 капсул( измельченных семян)
какао- 1 ст.л
разрыхлитель-1 п.
мука-250 гр
яйца - 4шт
крахмал - 2 ст.л
сахар - 100 гр
для крема:
сметана 45% - 250 гр
йогурт абрикос- ананасовый - 250 гр. - высокой жирности
творог - 200 гр
лимон-1шт
сах.пудра-4 ст.л(можно )
желатин-30 гр
курага(медовый абрикос) - 10 шт
вишневого вареничного сиропа-50 гр
