Грибы на ваш вкус

56590 мин.1830

---

перец болгарский красный - 2шт
грибы на ваш вкус и сезон (шампиньоны, вешенки, опята)- 250 гр
брынза - 200 гр
хлебные крошки
сметана (йогурт)- 200-250 гр
соль
перец, чеснок, травки

---

582940 мин.6510

---

улитка-гриль свиная от окраины — 1 шт.
тесто слоеное дрожжевое — 1 лист,
грибы на ваш вкус — 200 гр.
луковица — 1 шт.
сырок плавленный с грибами — 1 шт.
соль, специи — ,
масло, мука — для присыпки формы.

---

59220 мин.1046

---

400 гр. грибов (на ваш вкус)
2-3 кусочка филе курицы
1 луковица
3 яйца
2 свежих огурца
майонез

---

10799120 мин.41819

---

говядина-400 гр.
свинина-300 гр.
грибы маслята-500 гр.
перец сладкий-2 шт.
лук репчатый-3 шт.
перец горький-количество на ваш вкус
помидоры измельченные без кожицы-500 гр.
бульон грибной(мясной, вода)-3 ст.
масло оливковое(растительное)-3 ст.л.
зелень-на ваш вкус.
майоран сушеный.
соль
перец черный горошком.

---

236690 мин.414

---

филе куриной грудки - 600-700 гр.
нежирные сливки 10% - 200 мл.
грибы - 200 гр.
репчатый лук
крахмал - 1 ч.л. (не обязательно)
любая зелень на ваш вкус
соль
перец

---

62800 мин.11

---

лист лаваша - 180 гр.
творог 0,1% - 350 гр.
яйца - 2 шт.
сыр - 50 гр.
грибы - 200 гр.
болгарский перец - 150 гр.
соль
укроп или любая другая зелень на ваш вкус

---

120180 мин.2251

---

250 гр. свежих шампиньонов или других грибов
немного лесных сушеных для вкуса
зелень на ваше усмотрение (у меня кинза и мята)
150 гр. сыра
соль
перец и мускатный орех
для панировки
1 яйцо
мука
сухари

---

20554120 мин.3240

---

лук порей, белая часть -2-3стебля
фарш(любой на ваш вкус)-500 гр.
пшеничная каша(гречневая, ячневая, рисовая)-300 гр.
морковь-2 шт.
грибы -100 гр.
сыр бри-100 гр.
сыр(российский, костромской или на ваше усмотрение)
сливки густые-1-2 ст.л. (или 200 мл.20%)
мука-1 ч.л.
оливковое масло-3 ст.л.
сливочное-1 ч.л.
соль
перец, мускатный орех, имбирь-1см.

---

123010 мин.1026

---

500 гр. грибов
200 гр. куриного филе
2 луковицы средних
250 гр. куриного бульона
1 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
раст масло для жарки
соль
чёрный молотый перец
красный острый перец хлопьями
приправы на ваш вкус
зелень петрушка

---

944090 мин.41219

---

говядина-1 кг
перец красный сладкий-3 шт.
лук репчатый- 1 шт.
перец горький -1-2шт(на свой вкус)
фасоль консервированная в томате-1-2 банки (кол-во по вашему желанию)
грибы маринованные или свежие(маринованные вкуснее)
водка-50 мл.(можно красное вино)
соль
зелень

---

94610 мин.2044

---

500 мл.кефира
200 гр. сметаны
4 яйца
2 ст.л. маргарина
20 гр. дрожжей
1 п.разрыхлителя
1 кг.муки + 200 гр
начинка
грибы гр. 200-300 на ваш вкус
картофель 4-5 шт. средних
1 луковица
соль
перец
начинка
мясо 500 гр.
картофель 2-3 шт
1 луковица
соль
перец ,лавровый лист

---

1300815 мин.1926

---

ингредиенты на 4 порции:
тесто:
мука - 1,5 ст.
соль - 2 щепотки,
сухие дрожжи - 4-5 ч.л.
вода - 3/4 ст.
растительное масло - 4 столовых ложки.
основа:
растительное масло для обжаривания,
мелко рубленный чеснок,
2 столовых ложки томатной пасты ,
100 гр. воды,
соль,
базилик.
начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
ветчина,
грибы,
оливки,
сыр,
болгарский перец,
орегано,
чеснок,
базилик,
томат-паста,
лук.

---

131910 мин.84066

---

слоёное тесто - 500 гр.
грудка куриная - 350 гр. (нарезать полосками)
грибы шампиньоны - 300-500 гр. (нарезать крупно)
лук репчатый - 2 шт. (250 гр. )(нарезать кубиком).
маринад:
сметана жирная- 4 ст.л.
желтки яиц("диетических") - 4 шт.
горчица любая(на ваш вкус) - 2 ч.л.
чеснок - 2 зубочка.
соль
перец.
для слоя -безе:
белки яиц("диетических") - 4 шт.
сыр голландский - 100 гр. (на мелкой тёрке).

---

208990 мин.80144

---

ингредиенты в оригинале:
фарш 1 кг
картофельное пюре 1 кг
кетчуп
скорлупа от яйца
водка
мои ремарки
блюдо можно улучшить следующими продуктами:
мягкий сыр 2 ст.л.
яйцо 2 шт
сыр (на ваш вкус) 100 гр
грибы 200-400 гр. (сколько есть )
луковичка 1 шт.
соль
перец, любимые приправы
и водку можно заменить спиртом или абсентом.

---

4432060 мин.1016

---

куриное мясо или любое по вашему вкусу
лук, чем больше, тем вкуснее,
красный болгарский перец
зеленый болгарский перец
грибы (любые)
баклажаны
цукини (кабачки)
картошка вареная
морковь нарезанная ножом для чистки овощей
неочищенный чеснок
острый перчик, соленые огурцы, кукуруза - на любителя
соль, черный перчик и любая любимая зелень
оливкое масло я добавляю всегда
можно нарезать бекон
натертый сыр

---

9836120 мин.1008

---

для теста:
мука - 150 гр.
сливочное масло -100 гр.
вода и молоко - по 125 мл. каждого
яйцо - 4-5 шт
соль, сахар - по щепотке.
для начинки:
говяжий фарш - 300 гр.
грибы шампиньоны - 300 гр.
луковица - 1 шт
сливки или сметана - 100 мл.
мука - 2 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л
кинза, перец чёрный. приправы на ваш вкус!

---

652515 мин.41628

---

тесто:
мука - 1,5 ст.
соль - 2 щепотки,
сухие дрожжи - 2 ч.л.
вода - 3/4 ст.
растительное масло - 4 столовых ложки.
основа:
растительное масло для обжаривания,
мелко рубленный чеснок,
2 столовых ложки томатной пасты ,
100 гр. воды,
соль,
базилик.
начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
ветчина,
грибы,
оливки,
сыр,
болгарский перец,
орегано,
чеснок,
базилик,
томат-паста,
лук.

---

731290 мин.201740

---

1 кг. куриной грудинки (без шкуры и костей)
300 гр. грибов (шампеньенов)
300-400 гр. смеси замороженных овощей (горох, кукуруза, зеленая стручковая фасоль, морковь)
30 гр. желатина натурального
0.5 консервной банки маслин (или оливок)
приправа для курицы
соль (если приправа не соленая)
перец (на ваш вкус)
2-3 зубчика чеснока (мелко нарез. или выдавленного)
рукав для запекания
1 ст. белого вина

---

491590 мин.2547

---

тесто юфка - 1 упаковка( 500 г)
яйцо - 1 шт. (для смазки)
растительное масло - для жарки.
сливочное масло растопленное - для смазки теста.
-
начинка - количество ингредиентов не привожу , так как можно использовать оставшийся , подходящий для начинки гарнир.
а)творог - 200 г
изюм - 1 горсть
сахар - 1 ст.л. или
-
б)картофельное пюре
-
в)тушеная капуста с грибами
-
и так далее на ваш вкус.

---

154240 мин.2922

---

кабачок- 1 средний(примерно1-1,5 кг)
фарш мясной( у меня свинина+говядина)- 400 гр
рис «жасмин»(мистраль)- 0,5 ст. (200 гр. ового)
грибы отварные( у меня колпаки кольчатые, но можете и шампиньоны и сыроежки, какие вам нравятся)- 400 гр
сыр( у меня костромской)- 150 гр
лук репчатый- 1 средняя луковица( 100 гр)
для соуса:
сметана- 500 гр
чеснок- 2-3 зубчика
зелень на ваш вкус-
соль
перец-

---

165370 мин.4894

---

курица 1,6 кг+ 3 бедра
грибы шампиньоны 250-300 гр
перец сладкий 1/2 ( у меня был замороженный)
кинза 1/2 пучка
лук 1/2 головки
соль
специи на ваш вкус, у меня смесь: перец стручках молотый, горчица в зернах, прованские травы, лимонный перец, букет перца
желатин 15гр
для маринада
2 ст.л. лимонного сока
2 ч.ложки паприки
1 ч.л. соли
по 1ч.ложки перца красного молотого и черного
1 ч.л. готовой горчицы
1 ст.ложка растительного масла
0,5 ст. воды
для глазури
остаток маринада
0,5 ст.ложки меда
3ч.ложки коньяка или воды
1 ч.л. крахмала
0,5 ст.ложки растительного масла

---

157390 мин.4258

---

масло оливковое – 3 ст.л.
грибы любые ( у меня шампиньоны) – 200 г
куриное мясо ( у меня грудка, филе) – 400-500 г
сливки нежирные – 150-200 г
петрушка свежая небольшой пучок
горчица дижонская с семенами – 1 ч.л.
гарам масала – 1-2 ч.л.
лапша фузилли ( или любая другая паста на ваш вкус) – 400 г
соль
перец черный ( вряд ли понадобится, я не добавляла)

для гарам масалы:
кориандр молотый – 1 ст.л.
тмин индийский ( зира) – 1 ст.л.
имбирь молотый – 2 ч.л.
куркума – 2 ч.л.
перец кайенский - ½ ч.л.
перец черный – ½ ч.л.
кардамон – 1,5 ч.л.
перец душистый – ¼ ч.л. ( измельчить в кофемолке )
лавровый лист – ¼ ч.л.( измельчить в кофемолке )
гвоздика – ¼ ч.л.( измельчить в кофемолке )
орех мускатный молотый – ¼ ч.л.
корица молотая – ¼ ч.л.

---

5997300 мин.403

---

утка в рукаве в медово-соевом маринаде:
тушка утки – 2 кг.
соевый соус — 6 ст.л.
мед – 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубка
прованские травы – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
рис – 1 ст.
грибы – 200 гр.
морковь – 2 шт.
луковица – 1 шт.
рукав для запекания.
утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке:
утиная тушка -1 шт.
картофель — 1 кг.
масло растительное
майонез — 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
чеснок — 1 головка.
горчица — 1 ст.л.
соль
перец
сочная утка в винном маринаде в духовке:
утка – 2 кг.
вино красное сухое – 250 мл.
мед – 50 г.
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
утка, фаршированная рисом и овощами:
1 утка (весом 2 кг)
1 неполный ст. риса
200 гр. грибов
1 крупная морковь
1-2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. майонеза
сушенный чеснок
карри
соль
перец и другие приправы на ваш вкус.

---