Шоко маффины с хрустящей шапочкой
Насладитесь шоко-маффинами с хрустящей шапочкой! Вкус черного и белого шоколада с добавлением сливочного масла и коричневого сахара — объедение!
Пошаговый способ приготовления
Духовку предварительно разогреть до 190 градусов.
Черный шоколад поломать на кусочки и выложить в небольшую кастрюлю, добавить сливоч.масло, поставить на огонь, не кипятить.
Яйцо соединить с сахаром и взбить миксером на небольшой скорости до растворения последнего.
Всыпать муку, разрыхлитель и кофе, продолжать взбивать.
Затем добавить в яичную массу растопленный шоколад с маслом и перемешать до получения однородной массы.
Разложить тесто по небольшим формочкам (готовить лучше в силиконовых формочках), но выкладывать не до краев формы, примерно недоливая 2см сверху.
Белый шоколад поломать на кусочки и в каждую формочку с тестом воткнуть по два. Именно он дает сверху хрустящую шапочку)
Поместить маффины в разогретую духовку на 15-20мин.
Выложить маффины и немного присыпать пудрой.
Приятнейшего аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5861
Понравилось: 45
Автор: milayaelen
Создан: 12 ноября 2011, 22:27
Похожие рецепты
Комментарии
13 ноября 2011, 02:56
13 ноября 2011, 11:07
13 ноября 2011, 11:39
13 ноября 2011, 17:34
13 ноября 2011, 17:55
14 ноября 2011, 15:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти