Сашими ика
Попробуйте наше сашими из большого кальмара с нори, свежим огурцом, васаби и соевым соусом. Идеальное сочетание с шнитт-луком и сливовой пастой.
Продукты
- 1 большой кальмар, предварительно очищенный
- лист водорослей нори
- пару ломтиков свежего огурца
- васаби
- 2 ст.л. соуса удонджи
- шнитт-лук
- соевый соус
- ложку сливовой пасты
- семена кунжута
Пошаговый способ приготовления
Разрезаем кальмара на три одинаковых куска.
Затем в одной стороне куска делаем надрезы, каждый на расстоянии 5 мм друг от друга.
Кладем нарезанные по форме кальмара водоросли на кусок сверху, надрезанная сторона кальмара должна оказаться снизу.
Поверх водорослей кладется огурец, затем аккуратно сворачиваем в рулет.
Режем рулет кольцами шириной 1 см.
Подаем в охлажденном виде, украсив блюдо пастой васаби, едим с соевым соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Японская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10722
Понравилось: 61
Автор: l1kos
Создан: 27 октября 2011, 21:04
Комментарии
27 октября 2011, 21:36
27 октября 2011, 22:20
27 октября 2011, 22:22
27 октября 2011, 22:58
28 октября 2011, 08:40
28 октября 2011, 08:42
28 октября 2011, 10:08
28 октября 2011, 15:45
28 октября 2011, 16:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти