Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивая уха или суп из сайры

"Приготовьте ленивую уху из сайры с картошкой, морковью и луком. Наслаждайтесь вкусным супом с натуральной сайрой и свежей петрушкой. Рецепт прост!"

Продукты

картошка - 4 шт.
морква - 1 шт.
лук - половинка(среднего размера)
петрушка (или зелень )
сайра тихоокеанская натуральная в масле - 2 баночки по 250 г.
вегета - 1.5 ст.л.
масло сливочноe 40 г.

Пошаговый способ приготовления

Картошку, морковь и лук хорошо почистить.

Петрушку не забываем помыть в холодной воде.

Потом картошку режем небольшими кубиками. Морковь трем на терке кружальцами,( можно ножом, кружальца должны быть толщиной в 2 мм.). Пертушку также измельчить. Лук так и оставляем половинкой. Концервированую Сайру достаем из масла и режем пополам, чтобы кусочки были среднего размера. Масло из под Сайры не выливаем!

Когда все готово наливаем воду в 3-х литровую кастрюлю и ложим туда картошку, морковь, и половинку лука(Заметка: ту часть которая скрепляет лук не срезать, чтобы когда лук варился не рассыпались все лепестки). Когда закипит, нужно немножко уменьшыть газ и варить до готовности картошки. После этого добавляем Сайру, и выливаем масло из под нее также(это масло имеет очень приятный запах специй и лаврового листа), петрушку, 40 г. сливочного масла и Вегету( где-то 1.5 ст.л- если на ваш вкус суп будет не соленным,можно немного больше вегеты). Дать покипеть 3 минуты и ваша Уха ГОТОВА!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S.Лук выбросить когда уха готова. Также хочу заметить, что все продукты варятся сырыми(ничего не нужно жарить) поэтому все витамины остаются в супе !

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36620

Понравилось: 35

Автор: zhemchyzhinka

Создан: 10 октября 2011, 01:11

Каталоги: Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов

Супец хорош . Но с точки зрения заядлого рыболова, в УХЕ должны присутствовать как минимум две вещи: костер и свежая рыба, своего рода УХА это рыбацкий ритуал. ИМХО конечно А для супа 5 баллов

alyakeyk

10 октября 2011, 19:53

Вкусный суп и быстренький 555!

манюша

10 октября 2011, 20:00

Хороший супчик. Иногда готовлю подобный. Только использую консервированного лосося

zhemchyzhinka

10 октября 2011, 23:21

ВСЕМ ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА КОМЕНТАРИИ И ОЦЕНОЧКИ!!! СУПЧИК И ПРАВДА ОЧЕНь ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ, НУ А ГЛАВНОЕ ЧТО ВКУСНЫЙ.

zhemchyzhinka

10 октября 2011, 23:23

Я с вами согласна 8080-80 что это не настоящая уха, вот поэтому я и назвала этот суп Ленивой Ухой

zhemchyzhinka

10 октября 2011, 23:26

Спасибо Манюша за совет, я в следующий раз обязательно попробую лосось вместо сайры!!!

milayaelen

15 ноября 2011, 04:11

Я буквально такой готовила на днях, уж съели)) Молодец

zhemchyzhinka

15 ноября 2011, 05:30

Spasibushki, milayaelen!!!! Nam tozhe on ochen nravitsya i bystro s'edaestya

belsea

30 ноября 2011, 21:35

Очень, очень люблю этот супчик! Иногда добавляю отварной рис (для сытности). Делаю то с сайрой, то с лососем, но вот жидкость из баночки никогда не использовала... Как то она мне не очень.. Но у каждого свои вкусовые пристрастия.. Спасибо за рецепт!!!!!

irina-kolyshkova

12 декабря 2011, 03:02

Знатный супец!!!

zhemchyzhinka

12 декабря 2011, 09:10

Belsea i Irochka spasibo vam za komentarii!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 673

Ленивая уха или суп из сайры

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход