Суп из зеленого горошка с сыром

Фото к рецепту: Суп из зеленого горошка с сыром
Домашняя2 мин.8Простой
18228310

Ингредиенты

  • вода nestlé pure life (хотелось бы, но так и не привезли. брал с источника в районе метро пионерская с-пб)
  • 1. горошек зеленый = 1 банка
  • 2. сыр плавленый типа виола = 1 ванночка
  • 3. картофель = 4 шт.
  • 4. морковь = 1 шт.
  • 5. лук репчатый = 1 шт.
  • 6. вермишель = 0,5 ст.
  • 7. зелень разная = 1 пучок.
  • 8. косточка мясная (сахарная) = 1 шт.
  • 9. приправа вегетта

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала готовим бульон. Тщательно промытую косточку (мозговую) заливаем водой, доводим до кипения, не забывая снимать пену, и варим на медленном огне 1-1,5 часа.

Лук и морковь мелко режем, пассируем (я не пассировал, т.к. на диете) и кладем в бульон.

Туда же идет нарезанный картофель.

Можно добавить вермишели или крупы, а то суп будет жидковатым.

В конце готовки добавить консервированный горошек, понемногу плавленый сыр, специи и зелень.

Пошаговые фото рецепта

Суп из зеленого горошка с сыром: фото шаг 1

Дополнительная информация

P.s. При варке бульона суповую кость кладем в холодную воду (ВАЖНО) и долго томим на медленном огне (иначе будет не бульон, а вода, в которой полежало мясо). Косточку для бульона лучше брать мозговую и оставлять на ней мясо, потом пойдет в суп. Я лично беру говяжью лопатку. Сын этот суп очень любит, ничего оригинального, зато просто и красиво. А на хорошем бульоне любой суп будет вкусным. К сожалению пошагово не получилось (разногласия с Нестле, суп уже приготовил), но ингредиенты все наши, известные, та что трудностей в приготовлении возникнуть не должно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лёльчик

Налейте тарелочку супца, я тоже на диете.:p

andrew-howk

Не вопрос, заходите. Все калории в бульоне, остальное мелочь.

pinGwin
30.09.2011 16:21

суп студента времён СССР,вкусный,ели*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты