Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вяленый болгарский перец

Вяленый болгарский перец с сухими прованскими травками, солью и оливковым маслом – идеальная закуска для гурманов. Попробуйте неповторимый вкус!

Продукты

перец болгарский
сухие прованские травки
соль
масло оливковое (можно растительное)

Пошаговый способ приготовления

Перец разрезать пополам, удалить семена. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Уложить перец на противень, посолить, присыпать травками, сбрызнуть маслом, поставить в духовку 120 гр. Вялить 4 часа. Достаем перец, складываем в банку, можно добавить между слоями чеснок порезанный пластинками, утрамбовать перец и залить до верху маслом. Хранить в холодильнике.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 46450

Понравилось: 36

Автор: innessa8@yandex.ru

Создан: 12 сентября 2011, 14:05

Каталоги: Другие Другие рецепты

Помидорки вялю и потребляю, а о вяленом перце слышала много, но никто не может сказать, куда его потом? Что из него делать? Куда добавлять? Подскажите, плиз! А так - красота! Очень аппетитненько!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 14:38

nira60 не пробовала закупоривать,делала не много,стоит в холодильнике))но полагаю,что можно)),

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 14:40

Девочки,рада что рецепт заинтересовал вас,добавлять можно в выпечке,я делала фокаччу с ним,можно бутерброд или брускетту,туда где добавляете вяленые помидоры,попробуйте добавить и перец...

dot (Варя)

12 сентября 2011, 14:53

Интересная идея!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 14:54

спасибо за отзыв

олюшкин

12 сентября 2011, 16:12

Я вот тоже не знаю куда его потом употреблять, один раз вялила, но в итоге осталась одна шкурка(((

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 16:14

олюшкин,не знаю почему так у Вас вышло,может сильно пересушили?

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 16:14

laralaram

lil-8888

12 сентября 2011, 17:03

Люблю перец! Мне нравится. Обязательно попробую!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 17:06

спасибо Вам за отзыв!

alyakeyk

12 сентября 2011, 17:25

Вкусная идея - на брускетту!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 17:29

alyakeyk,попробуйте,думаю Вам понравится!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 18:11

purplefly,спасибо большое

fomion

12 сентября 2011, 18:20

Идею забираю, буду экспериментировать!!!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 18:26

fomion,буду рада если пригодится!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 20:49

cus-pus

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 20:50

манюша

wereld

12 сентября 2011, 20:53

Хороший рецепт для тех, у кого солнышка маловато, что бы вялить "натурель"

irusy

12 сентября 2011, 21:32

Такс... Помидорки вялили-собиралась испечь фокачу, но не срослось(быстренько все схлмячили ) Может с перцем сростется

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 21:40

irusy,да уж есть такая проблемка с помидорками,имеют свойство быстро заканчиваться)))))))попробуйте с перцем,должно понравится спасибо за отзыв!

chereshnya3000

12 сентября 2011, 23:40

Ой, девочки! Помидорки вяленые не просто так заканчиваются - это приходит домовёнок Кузя и съедает их! Так что будем вялить перчики, может хоть они дольше проживут!

innessa8@yandex.ru

12 сентября 2011, 23:51

chereshnya3000 точно)))посмотрим насколько Кузя любит перчик))))))))

innessa8@yandex.ru

12 октября 2011, 21:58

fomion спасибо Вам за отзыв!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти