Яблочный джем это не только
Яблочный джем - это не только сладкое лакомство! Очистите, нарезайте дольками яблоки, добавьте свежевыжатый сок, коричневый сахар, лимон, корицу и мускат.
Продукты
- яблоки - 5 шт. (1.200 г)(очистить,нарезать дольками)
- сок яблочный свежевыжатый - 2 ст.((8-10 яблок)
- сахар коричневый - 1 ст.(210 г)
- сок лимона - 1 шт. (6 ст.л. )
- корица - 1/2 ч.л.
- мускатный орех свеженатёртый - 1/3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Яблоки выложить в большой сотейник,налить сок ,накрыть крышкой и на медленном огне протушить до мягкости яблок(45 минут).
Снять с огня и взбить блендером(или протереть через сито) до однородной консистенции пюре.
Добавить сахар,корицу,мускат,лимонный сок и всё перемешать деревянной лопаткой до растворения сахара.
Поставить на медленный огонь.Варить, не накрывая крышкой ,помешивая,пока масса не загустеет и уменьшится почти в два раза(1,5 часа).
Остудить,переложить в контейнер и хранить в холодильнике.
ВЫХОД: 1.0 - 1.1 кг.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 августа 2011, 00:59
30 августа 2011, 01:02
30 августа 2011, 01:16
30 августа 2011, 01:16
30 августа 2011, 01:23
30 августа 2011, 01:29
30 августа 2011, 01:35
30 августа 2011, 01:50
30 августа 2011, 01:56
30 августа 2011, 02:10
30 августа 2011, 03:06
30 августа 2011, 03:36
30 августа 2011, 03:38
30 августа 2011, 03:50
30 августа 2011, 05:22
30 августа 2011, 07:30
30 августа 2011, 12:55
30 августа 2011, 13:41
30 августа 2011, 14:16
30 августа 2011, 14:25
30 августа 2011, 18:07
30 августа 2011, 18:31
30 августа 2011, 19:01
31 августа 2011, 18:00
31 августа 2011, 23:05
09 сентября 2011, 14:48
09 сентября 2011, 22:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти