Яблочный джем - это не только....

Фото к рецепту: Яблочный джем - это не только....

Ингредиенты

  • яблоки - 5 шт. (1.200 гр. )(очистить,нарезать дольками)
  • сок яблочный свежевыжатый - 2 ст.((8-10 яблок)
  • сахар коричневый - 1 ст.(210 гр. )
  • сок лимона - 1 шт. (6 ст.л. )
  • корица - 1/2 ч.л.
  • мускатный орех свеженатёртый - 1/3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки выложить в большой сотейник,налить сок ,накрыть крышкой и на медленном огне протушить до мягкости яблок(45 минут).

Снять с огня и взбить блендером(или протереть через сито) до однородной консистенции пюре.

Добавить сахар,корицу,мускат,лимонный сок и всё перемешать деревянной лопаткой до растворения сахара.

Поставить на медленный огонь.Варить, не накрывая крышкой ,помешивая,пока масса не загустеет и уменьшится почти в два раза(1,5 часа).

Остудить,переложить в контейнер и хранить в холодильнике.

ВЫХОД: 1.0 - 1.1 кг.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Невероятно насыщенный ,ароматный,в меру сладкий , нежной консистенции и очень красивого карамельного цвета получился джем. Он не только джем,...а скорее десерт! Вкусно и с натуральным йогуртом,и с мороженным ,и просто на хлеб или горячий тост. Замечательно хранится в холодильнике,а можно горячим разложить в стерильные банки и закатать. Очень советую приготовить! Угощайтесь!

5.04.6253828811575471.052
alyakeyk

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Джемы для пирогов


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Отлично!555

Dimas 24
30.08.2011 01:02

Тоня? правильно? Вот только вчера готовил джем!!!! целых 5,5 кило яблок ушло!!!%) работы до 2х ночи!!! Зато его тааак много!!!! Но по такому интересному рецепту не готовил... попробуем!*BRAVO**OK*5555+++!

Mil@_Mil@

Тонечка, отменный джем!*THUMBS UP* ммммм... с корицей, мускатом... блеск!

curlypate

душевненько :)

byrenka
30.08.2011 01:23

КЛАСС, жаль яблок неурожай!5

nname
30.08.2011 01:29

otlichno*THUMBS UP*

севуля

Как я люблю яблочное варенье, джем! 1-ое фото в допинфе - *THUMBS UP* Молодец!*BRAVO*

alyakeyk
30.08.2011 01:50

Спасибо огромное!!!:)Дима?Да,правильно:)-5.5 кг это уже серьёзная "тема";),*BRAVO*

pinkflamingo1962

Хорош джем!Интересный состав! 555

Valentina(chpilka)

С корицей очень ароматно и вкусно@}--}--

sigma002
30.08.2011 03:00

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

ирусик-88

Вкусное повидло получилось,замечательный рецепт Тонь,вкусу твоему доверяю на все 100%*OK* И фото изумительно аппетитные.

alyakeyk
30.08.2011 03:36

Спасибо огромное,девочки!@}--}-- Ир,это Майкл ...опять меня не подводит;)

Ирина 211978

Вкусно! Я кладу чуть меньше сахара и ем без всего, ложкой! *BRAVO*

манюша

Интересный джем! Заберу. Может подкинут яблоки...:)*BRAVO*

кыш
30.08.2011 05:22

Отличное повидло, ароматное, полезное!@}--}--

andreytsibulski

Вот-бы пирожки с вашим повидлом,как в детстве!@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*

dot (Варя)

Отличное повидло! Вот только яблоки не уродились:(@}--}--

Фруша

Заберу!:p

светинька

Царское повидло, Тонечка *BRAVO*

naumovec
30.08.2011 14:25

Очень вкусно, Тонечка!

strelec148

вкуснота!!!

lil-8888
30.08.2011 19:01

Какая прелесть!*BRAVO*

purplefly

очень аппетитно!

vvp
31.08.2011 23:05

Спасибо за подсказку!Как раз есть яблоки,испробую.*BRAVO*@}--}--

tatian-1956

Да!!! Такой джем действительно строит внимания!!! Изумительный!!!

alyakeyk
09.09.2011 22:16

Спасибо огромное!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты