Салат с грейпфрутом и мелиссой

Ингредиенты

  • пара грейпфрутов.
  • небольшой пучок мелиссы.
  • один острый перчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть цедру половины грейпфрута и залить ее несколькими столовыми ложками растительного масла, отставить настаиваться минут 15.

В это время очистить мякоть от кожуры и пленок, стараясь не подавить ее.

Не очень мелко нарубить мелиссу, и очищенную от семян и перегородок половинку острого перца, нарезанную тонкими полукольцами.

Растолочь в ступке немного перца, или добавить молотого, смешать все и заправить настоявшимся маслом с цедрой. Поставить салат ненадолго в холодильник и все, можно наливать прохладное вино и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Салат с грейпфрутом и мелиссой: шаг 1Салат с грейпфрутом и мелиссой: шаг 2

Дополнительная информация

Жара у нас уже неделю стоит невыносимая, и ладно жара, еще и духота, и ветра почти совсем нет. Неохота вообще ничего делать, ни работать, ни двигаться, ни есть, ни тем более готовить что-то основательное. Ладно, сделаем что-нибудь простецкое и вкусное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

aleksandrovna
16.08.2011 01:19
Ответить
Интересно, Вам- 5
laralaram
16.08.2011 01:54
Ответить
я, очень интересный состав... а что там ещё на тарелочке? Жара, говорите - а у нас тут лета не было...*DONT_KNOW*
MissJoker
16.08.2011 04:04
Ответить
необычно...но по-моему, если не ошибаюсь, на фото у вас все-таки мята:)
Nataliya Mashika
16.08.2011 04:29
Ответить
Неее...это мелисса..у меня на бэкярде она тоже растёт :) Интересный рецепт :)
danich
16.08.2011 12:43
Ответить
laralaram: Еще на тарелке наггетсы, решил попробовать по рецепту elitna, замечательный рецепт. Да, это мелисса, у меня тоже на балконе, в горшке растет.
glaros
16.08.2011 13:16
Ответить
В жару - самое то! *THUMBS UP*
Ирина 211978
19.08.2011 04:49
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru