Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Халва из моркови

Насладитесь халвой из моркови с добавлением сахара, молока, грецких орехов и изюма, приправленной корицей. Вкусно и полезно!

Продукты

1. 500 г моркови.
2. 200 г сахара.
3. 1,5 л. молока.
4. горстка грецких орехов и изюма.
5. корица.

Пошаговый способ приготовления

Морковь вымыть, отчистить и натереть на мелкой терке. Положить морковную массу в молоко и довести до кипения.

Затем варить морковь на среднем огне в открытой посуде до полного размягчения, примерно в течение 30 минут.

Затем добавить сахар, орехи, изюм и корицу, мешать, пока масса не станет консистенции густого крема и не выпарится молоко.

Поставить в холодное место

Сохраняй и поделись с друзьями

194 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17670

Понравилось: 194

Автор: sivilla2008

Создан: 08 августа 2011, 03:24

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Морковная халва имеет индийское происхождение. Приготовление этого лакомства требует времени, но результат вас приятно удивит. Все продукты почти всегда под рукой, всё полезное и натуральное.

этот десерт у нас подают в кафе "Бомбей" /повор-хозяин Пакистанец/. Интересное кушанье, но для тех, кто хочет увидеть в нём привычную всем халву, ту, что в магазинах /подсолнечную, арахисовую или сесамовую/ - это совершенно не ТО блюдо,хотя тоже по-своему интересное. 5

sivilla2008

08 августа 2011, 22:43

кстати пакистан и индия очень много заимствуют друг у друга, не только язык но и кулинарные рецепты. почему халва называется это у них надо спросить, у них тоже и из манки халву делают. но по вкусу это не наша халва магазинная. на мой вкус лучше с морковки, а не то что продается в магазинах.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 672