Консервируем компот концентрат

Консервируем компот: свежие фрукты и ягоды в сладком концентрате с водой и сахаром. Насладитесь вкусом лета круглый год!

Консервируем компот (концентрат)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

в хорошо вымытые банки укладываем подготовленные фрукты, ягоды (по плечики банки - т. е. почти полную банку) - что нравится - у меня сегодня персики.

готовим сироп- на 1 литр воды кладем 400 гр. сахара, доводим до кипения и заливаем кипящим сиропом подготвленные банки, сверху прикрываем прокипячеными крышками

ставим банки стерлизоваться: 1 л.-7 мин., 2 л.-10 мин., 3 л.- 13 мин. После закатываем и переворачиваем. Готово!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36329

Понравилось: 60

Создан: 23 июля 2011, 22:42

Дополнительная информация

Компот из-за количества сахара КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ! Так что места много не занимает и банки стоят при любой температуре. Открыв банку просто разбавьте водой до нужного вкуса!

Комментарии

radugalena

24 июля 2011, 02:01

Спасибо! Я на банку (3 литра) беру 300г сахара!

eirad-irad-e

24 июля 2011, 02:59

В гостях и дома если кто-то пёт эти противные соки,то мои глаза всегда ищут домашний компот.55555555555

застенчивая

24 июля 2011, 03:37

Cпасибо! Этот рецепт очень подходит тем, у кого мало места для хранения.

alex$a

24 июля 2011, 04:18

Вот здорово!!! Мне нра)) Сливовый свекровь так делает . Вкусно , полезно и малогабаритно!!!

манюша

24 июля 2011, 04:26

Мама всегда крутила концентрированные компоты Я бы с персиков сняла шкурку и залила бы несколько раз кипящим сиропом (три раза). Тогда не надо стерилизовать банки.

nuna

24 июля 2011, 04:26

Milaya застенчивая, kompot xoroshiy. Esli pozvolish vistavlyu svoy sposob.Kipya4ennuyu vodu zalivayu v banki s fruktami/persiki bez kocto4ek/.Krishka i odeyala. 4ereznu 10 minut razlivayu vodu, dobavlyayu saxar po vkusu, kipya4u , obratno v banki i zakativayu bez sterilizacii.Ukutivayu do polnoy otstivanii.I stoyat v luybuyu pogodu v lyuboy pomeshenii.RP isprobovan godami.Tvoy RP toje 100 procentniy!

застенчивая

24 июля 2011, 13:34

Спасибо за коментарии! По поводу шкурки- персики немного недоспелые, так что это бы заняло много времени, да и банок 11 шт.А из-за того что у меня есть маленький непоседа мне иногда проще стерлизовать, чем делать 3-х кратную заливку.Скоро подойдут яблоки и сливы, буду ещё крутить компоты! Всем Спасибо!

lil-8888

25 июля 2011, 17:49

5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 331