Консервируем компот (концентрат)

Ингредиенты

фрукты, ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

в хорошо вымытые банки укладываем подготовленные фрукты, ягоды (по плечики банки - т. е. почти полную банку) - что нравится - у меня сегодня персики.

готовим сироп- на 1 литр воды кладем 400 гр. сахара, доводим до кипения и заливаем кипящим сиропом подготвленные банки, сверху прикрываем прокипячеными крышками

ставим банки стерлизоваться: 1 л.-7 мин., 2 л.-10 мин., 3 л.- 13 мин. После закатываем и переворачиваем. Готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Компот из-за количества сахара КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ! Так что места много не занимает и банки стоят при любой температуре. Открыв банку просто разбавьте водой до нужного вкуса!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Milaya застенчивая, kompot xoroshiy. Esli pozvolish vistavlyu svoy sposob.Kipya4ennuyu vodu zalivayu v banki s fruktami/persiki bez kocto4ek/.Krishka i odeyala. 4ereznu 10 minut razlivayu vodu, dobavlyayu saxar po vkusu, kipya4u , obratno v banki i zakativayu bez sterilizacii.Ukutivayu do polnoy otstivanii.I stoyat v luybuyu pogodu v lyuboy pomeshenii.RP isprobovan godami.Tvoy RP toje 100 procentniy!

застенчивая

24.07.2011 13:34

Ответить

Спасибо за коментарии! По поводу шкурки- персики немного недоспелые, так что это бы заняло много времени, да и банок 11 шт.А из-за того что у меня есть маленький непоседа мне иногда проще стерлизовать, чем делать 3-х кратную заливку.Скоро подойдут яблоки и сливы, буду ещё крутить компоты! Всем Спасибо!

irina-kolyshkova

24.07.2011 15:30

Ответить