Бананы на безе

Фото к рецепту: Бананы на безе
Домашняя4Средний
5236319

Ингредиенты

  • - сахарная пудра 125г
  • - белки яичные 2 шт.
  • - лимонный сок 1 ч.л.
  • - бананы 2 шт.
  • - сливочное масло 1 ст.л.
  • - корица молотая на кончике ножа
  • - сахар 1 ст.л.
  • - шоколадная крошка 2 ст.л. (у меня не было)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 100 градусов. Противень выложить бумагой для выпечки.

Белки с лимонным соком взбить в пену, всыпать в неё сахарную пудру и взбивать до тех пор, пока белки не начнут блестеть.

Заполнить белками кондитерский мешочек с круглой насадкой и выдавить на противень 4 полоски в форме бананов.

Безе поставить в духовку на средний уровень и 2 часа не столько выпекать, сколько подсушивать, оставив дверцу духовки приоткрытой.

Бананы очистить и разрезать вдоль.

Растопить масло с сахаром на сковороде, добавить корицу, перемешать и на слабом огне обжаривать бананы с двух сторон до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться.

Выложить бананы на безе и посыпать шоколадной крошкой.

Пошаговые фото рецепта

Бананы на безе: фото шаг 1
Бананы на безе: фото шаг 2
Бананы на безе: фото шаг 3
Бананы на безе: фото шаг 4

Дополнительная информация

Бананы у меня были ужасно переспелые, поэтому развалились=(
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Сабинуська

интересный рецепт :)

манюша

Вкусный десерт!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты