Компот

Соленья и маринады

Пудинг из белой фасоли с творогом и черносливом

Name: Пудинг из белой фасоли с творогом и черносливом
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: белая фасоль; чернослив; нежирный творог; яйца; сливочное масло; тросниковый сахар; сахарная пудра; корица; молотые пшеничные сухари; йогурт

Пудинг из белой фасоли с творогом и черносливом — вкусное и полезное блюдо с нежирным творогом, яйцами и корицей. Попробуйте наш оригинальный рецепт!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Белую фасоль отворить в той же воде, в которой она замачивалась, измельчить в блендере, смешать с творогом,с сахаром и желтками. Добавить нарезанный чернослив, перемешать.Ввести взбитые белки и снова перемешать. Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями в двойную вставку на готовки на пару.В 4-х литровую кастрюлю налить литр воды и поставить на плиту на средний огонь, довести до кипения.Вставку с массой поставить на кастрюлю и прикрыть крышкой. Готовить 30 минут.Перед подачей посыпать пудинг корицей или украсить зеленью петрушки.Добавить йогурт по вкусу.

Пошаговые фото

13 шт.

1 Ингредиенты

2.Белую фасоль замачиваем

3. Фасоль отварить

4. Нарезать чернослив

5. Размельчить фасоль в блендере.

6.Отделить желток от белка

7. Взбить белок

8.Фасоль, чернослив, творог смешать, добавить 2 желтка, 2 столовые ложки тростникового сахара

9. Добавить белок в массу

10. Двойную вставку смазать маслом. Посыпать сухарями

11 4-х литровую кастрюлю, заполненную на 1/3 водой, поставить на средний огонь. Довести до кипения. Двойную вставку вставить в кастрюлю и накрыть крышкой.