Модифицированная ряба
Приготовьте вкусное блюдо из модифицированной "рябы" с филе куриной грудки, красной фасолью, шампиньонами и свежими овощами. Добавьте зелень и идеальную заправку!
Продукты
- фасоль красная - 2 ст.
- шампиньоны мелкие - 500 г
- филе куриной грудки - 500 г
- редька зеленая - 1 шт.
- зелень кинзы - 1 большой пучок
- чеснок - 1,5 головки
- морковь - 3 крупных шт.
- масло оливковое, перец черный молотый, соль, майонез домашний (кто не употребляет покупной) или заправка на основе йогурта
Пошаговый способ приготовления
Редьку нарезать соломкой и пожарить в оливковом масле.
Фасоль отварить.
Зелень и чеснок измельчить.
Смешать фасоль и зелень.
На оливком масле обжарить курицу кусочками 2х2х2 см, посолить, поперчить.
В том же масле обжарить грибы целиком.
Морковь крупно порезать. Долить в сковороду с маслом, в котором жарилась курица и грибы, немного воды и потушить морковь до легкого хруста.
Все перемешать, заправить.
Старший сын любит еще все это посыпать тертым копченым прибалтийским сыром "Охотничий".
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
228 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 июня 2011, 23:24
04 июня 2011, 23:26
05 июня 2011, 01:30
05 июня 2011, 01:37
05 июня 2011, 02:50
05 июня 2011, 02:56
05 июня 2011, 03:08
05 июня 2011, 15:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти