Эх. яблочко, да на тарелочке!..

Фото к рецепту: Эх. яблочко, да на тарелочке!..
ДомашняяСредний
45661728

Ингредиенты

  • яблоки грени-смит - 2 шт.
  • лук-репка - 1 шт.
  • морковь - 1 маленькая или черверть большой
  • печень куриная - 200 г.
  • оливковое масло - 1,5 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать лук, натереть на терке морковь.

Из яблок сделать "горшочки", вычистив мякоть.

Печень мелко изрубить ножом.

Пассировать лук и морковь в оливковом масле до мягкости, туда же добавить мелко рубленную мякоть яблока, добавить печень и все вместе потушить минут 7.

"Горшочки" из яблок в нескольких местах проколоть зубочисткой. Нафаршировать яблоки.

В форму для запекания налить немного воды, поставить "горшочки"-фаршированные яблочки и запечь в духоке 15 минут при температуре 200 гр. (пока яблоки не станут полностью оливкового цвета).

Пошаговые фото рецепта

Эх. яблочко, да на тарелочке!..: фото шаг 1
Эх. яблочко, да на тарелочке!..: фото шаг 2
Эх. яблочко, да на тарелочке!..: фото шаг 3
Эх. яблочко, да на тарелочке!..: фото шаг 4
Эх. яблочко, да на тарелочке!..: фото шаг 5
Эх. яблочко, да на тарелочке!..: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

zaina_ann

ух ты никогда не видела таких горшочков! Утянула идею! Спасибки!:))

mara
19.05.2011 19:35

как интересно 5

Olga
19.05.2011 19:38

Очень интересно!*THUMBS UP*

Татьяна

Расскажите ,как яблочки с печенью на вкус?

светинька

Интересеное сочетание! 5555!

lil-8888
19.05.2011 20:54

Интересный рецепт!*THUMBS UP*

chef cook

Супер!*BRAVO*

laralaram

интересные яблочки!

fim
20.05.2011 00:03

Очень интересная подача! 555+++

fomion
20.05.2011 00:31

К вопросу о сочетании - я уже видела что-то подобное: рекомендуется жарить куриную печень без соли, а на гарнир подавать ломтики обжаренных зеленых яблок. А тут меня покорила еще и красивая подача. Печень за счет моркови и лука сладковатая, а яблоко по вкусу напоминает моченое - кисловато-и, как-будто, солоновато, хотя соли здесь совсем нет. Все вместе замечательно играет

svetluha
20.05.2011 00:35

Антяресно очень-очень! Берем-с!

echis
20.05.2011 01:31

браво!

ма-ма

Очень необычно! Спасибо за идею! @}--}--

HappyDay
20.05.2011 10:43

Интересный рецепт!*THUMBS UP*

cus-pus
20.05.2011 16:36

Очень интересно ! Надо попробовать ! 5

naumovec
27.05.2011 15:01

Обожаю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты