Пасха красная другим манером

Яйца отварить. Охладить и отделить желтки

Сливочное масло растереть с сахаром добела, добавить желтки по одному и ванильный сахар.

Творог дважды протереть через сито.

В масляную смесь добавить творог,цукаты. Тщательно перемешать.

Сливки взбить. Ввести в массу и перемешать сверху вниз.

Пасочницу застелить чуть влажной марлей, заполнить подготовленной массой и закрыть свободными концами марли.

Сверху поставить блюдце и груз.

Поставить в холодильник на ночь.

На следующий день вытащить пасху из пасочницы.

Приятного аппетита!

Христос воскресе!