Ананасовый рай!

Фото к рецепту: Ананасовый рай!
Домашняя60 мин.Простой
5057318

Ингредиенты

  • яйца 6 шт
  • сахар 200 гр.
  • мука 250 гр.
  • маргарин (масло сливочное) 150 гр.
  • йогурт нейтральный 250 гр. (4-5 коробочки)
  • ананасы или персики 2 банки по 250 гр.
  • сливки

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар 60 грамм и маргарин(масло сливочное) 150 грамм взбиваем до пышной и однородной массы.

Добавляем яйца 1 штуку и муку 180 грамм. Все хорошенько промешиваем до однородной и пластичной консистенции.

Полученное песочное тесто аккуратно укладываем в формочку с краями и ставим на 10-15 минут в холодильник

Берем и отделяем белок от желтка.

Взбиваем Белок и 70 грамм сахара в густую пену.

также взбиваем желток и 70 грамм сахара, добавляем йогурт. Перемешиваем.

Добавляем 70 грамм муки. Перемешиваем.

Добавляем взбитый белок и тчательно перемешиваем до однородной массы.

Полученную массу вливаем в формочку с тестом.

Выпекаем при температуре 180, 25-30 минут.

Дадим остыть бисквитной массе.

Промачить верхний слой сиропом от Ананаса или персиков.

Выкладываем по всей поверхности ананасы или персики.

Сверху поливаем йогуртом и украшаем взбитыми сливками.

для красоты можно посыпать сладким серпантином или шоколадом

Дополнительная информация

Масса при выпечке поднимается как гриб, а после остывания падает.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lepardik
08.04.2011 14:40

Хороший пирог! 5! :p

cus-pus
08.04.2011 22:05

*THUMBS UP*:)

ева-мария

555+++!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты