Миндальное блюдо с ягодами фруктами gato d ametles
Погрузитесь в мир вкуса с миндальным блюдом с ягодами (gato’d’ ametles)! Нежный десерт с молотым миндалем, лимонной цедрой и сливками. Рекомендуем!
Продукты
- миндаль молотый 200 г
- сахар 150 г
- яйца 6 шт.
- цедра 1 лимона,
- корица 1 ч.л.
- сахарная пудра 25 г
- ягоды или фрукты 300 г
- сливки /мороженое.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Такое миндальное блюдо-безе подают на Mallorca.
Заполнить его можно любыми сезонными ягодами или фруктами,
у меня -свежая клубника.
Подавать его нужно со сливками или мороженым,
или даже со сметаной.
Желтки растираем с сахаром,
добавляем миндаль,цедру лимона и корицу,
перемешиваем.
Белки взбиваем в крутую пену,слегка присолив.
Аккуратно соединяем белки с миндальной массой.
Выкладываем её на пергамент диаметром 25-30 см.,
смотря сколько у вас ягод.
Сушим в духовке около часа при 160°.
В центр миндального "блюда" кладём ,например,
клубнику(если она крупная,разрезав пополам).
Обсыпаем края сахарной пудрой,готово!
Как вам миндальная съедобная тарелка?!
Добавляем сверху ванильное мороженое или сливки,
очень вкусно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 апреля 2011, 23:46
06 апреля 2011, 23:55
06 апреля 2011, 23:58
07 апреля 2011, 00:09
07 апреля 2011, 00:16
07 апреля 2011, 01:01
07 апреля 2011, 01:25
07 апреля 2011, 01:26
07 апреля 2011, 01:44
07 апреля 2011, 02:39
07 апреля 2011, 04:15
07 апреля 2011, 05:08
07 апреля 2011, 05:48
07 апреля 2011, 09:28
07 апреля 2011, 13:54
07 апреля 2011, 14:16
07 апреля 2011, 14:17
07 апреля 2011, 15:06
07 апреля 2011, 15:09
07 апреля 2011, 16:05
07 апреля 2011, 16:43
07 апреля 2011, 18:45
07 апреля 2011, 22:38
08 апреля 2011, 13:34
11 апреля 2011, 01:02
11 апреля 2011, 02:29
12 апреля 2011, 05:35
13 апреля 2011, 01:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти