Дрожжево содовый пирог
Вкусный дрожжево-содовый пирог с ягодами и фруктами: слива, вишня, клубника, абрикос, персик. Идеальный десерт с молоком и маргарином!
Продукты
- 1 ст. молока,1 ст.л. сухих дрожжей,2 ст.л. сахара,80 г маргарина( растопить на паровой бане),2 яйца,0,5 ч.л. соды, 3,5 ст. муки, для начинки в сезон ягод и фруктов слива или вишня, клубника, абрикос, персик до 1 кг.
Пошаговый способ приготовления
В молоке теплом распустить дрожжи и пусть подойдут 10 минут, через 10 минут замесить на этой основе тесто, тоесть все ингридиенты добавляем в опару и замешиваем мягенькое тесто.
Теста хватает чтобы покрыть стандартный противень, можно оставить небольшой кусочек теста для украшения пирога.
Противень смазываем маргарином или растительным маслом.
На фото мой пирог, готовила с вишней в собственном соку.
Сок предварительно слила, вишню посыпала сахаром и немного крахмалом чтоб не потекла в пироге.
Пирог выходит ароматным (добавляю ванилин в тесто, но это на вкус) и долго не черствеет.
Ой чуть не забыла зимой подойдет повидло или варенье из слив, вишни, клубники и т.д.
И еще одно в рецепте можно дрожжей положить меньше а немного больше соды, это для тех людей кто очень осторожно относиться к дрожжам.
Сохраняй и поделись с друзьями
165 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 марта 2011, 00:54
31 марта 2011, 01:54
Пирог с вишней - всегда вкусно, 5
31 марта 2011, 03:47
31 марта 2011, 13:54
31 марта 2011, 18:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти