Салат с вялеными помидорами, перепелиными яйцами и мягким козьим сыром

Фото к рецепту: Салат с вялеными помидорами, перепелиными яйцами и мягким козьим сыром

Ингредиенты

  • Смесь салатных листьев ( романо, радичио, айсберг)
  • Огурец свежий - 1 шт
  • Помидоры черри - 10шт
  • Помидоры вяленые - 10шт
  • Лук зеленый - небольшой пучок
  • Базилик фиолетовый - неск.листочков
  • Яйца перепелиные - неск. шт.
  • Сыр козий мягкий - 3 ст.л.
  • Укроп свежий небольшой пучок
  • Уксус бальзамический - неск.капель

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску порезать огурец полукружьями, выложить салатные листья, порубить зеленый лук, оборвать листочки базилика с веточек, помидоры черри ( не все) порезать пополам, вяленые томаты разрезать на 2-3части. Сбрызнуть салат бальзамическим уксусом, поперчить, присолить по желанию. Перемешать, оставить минут на 15.

Мягкий козий сыр смешать в мисочке с мелкорубленным укропом.

С помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой отсадить порциями творожный сыр на половинки помидоров черри и половинки отваренных перепелиных яиц.

Выложить салат на блюдо, украсить половинками яиц и помидоров черри с сыром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В холодильнике стояла початая банка вяленых томатов, привезенных с Крита. Захотелось именно легонького салата. Вот и получился легкий, но в то же время сытный, пикантный и очень вкусный салат. Нам с дочерью земенил полноценный ужин.

5.04.6194405391104671.049
Svettt

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Светик, замечательный салатик! Такой полезный и красивый по-весеннему!!! *THUMBS UP*

Steblik
25.03.2011 12:59

Светусь, офигенно!!! такая красотень, я прям умираю!!! все вкусно, всёёёёёёёёёёёёёёёёёёёё!!!:p:p*BRAVO*

glaros
25.03.2011 13:00

Аппетитный салат! *THUMBS UP* Еще бы критские паксимадья (сухари цельно-зерновые). :)

alyakeyk
25.03.2011 13:03

Вкусно то как,Светочка!!!А эти розочки из любимого сыра...идея-блеск!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Ух-тыы,как витаминно-вкусно! 555+++!!!@}--}--

samiranova

Вкуснятина)))Вкусно, полезно))Да и вообще))Весна))555@}--}--

Svettt
25.03.2011 13:08

Спасибо, милые! Ларочка, паксимадья это идея к такому салату, я в эти сухари влюбилась в Греции, спасибо за идейку! Тонечка, розочки пришли на ум в считанные минуты и очень оказались к месту. Олесик, Лерочка, Софи, спасибо!!@}--}--

druzhina
25.03.2011 13:15

Класс!!! Состоит из сплошной пользы!!!*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
25.03.2011 13:49

Отличный салат, такой летний и яркий*THUMBS UP*

lenochek 0107

Изумительный салат! Очень такие люблю! Класс!*BRAVO*

MissJoker

вкусный салат, яркий по-весеннему)))

ЯВенера

Вот как раз сейчас, для поднятия весеннего настроения, мне такого салатика и не хватает))) :) *Уже мысленно крошУ себе такой салатик)))))

светлана65

Ароматный, вкусный, яркий, одним словом, аааабалденный салат!*BRAVO*@}--}--

lepardik
25.03.2011 17:41

Вкусненький, летний, яркий, витаминный салатик!!! 5!

lorxen1
25.03.2011 18:43

какой ароматный ,яркий салат, всё очень хорошо сочетается, Светик*BRAVO*5+++

tatian-1956

Очень вкусно! *THUMBS UP*

kisa-asik

вкусный,полезный салатик!5+*THUMBS UP*

dik723
25.03.2011 19:30

Супер салатик!@}--}--

marishka57

*BRAVO*То что доктор прописал!555

mama tasi

Тоже захотелось!!! :) Оформление салата заслуживает отдельной 5+

eirad-irad-e

Все то что я люблю*THUMBS UP*Светик твой салат вызвал у меня дикий аппетит%)

sentyabr
25.03.2011 22:00

Однозначно, вкусно!*THUMBS UP* Замечательная идея с розочками из сыра, здорово!

Mil@_Mil@

Светланка, салат просто сказочно вкусный и полезный*THUMBS UP*:*

sweta1
25.03.2011 22:46

мы с тобой не только тёзки!мы ещё и салаты одинаковые любим!5!Вкусно!:)%)*IN LOVE*

чили
26.03.2011 00:38

Светланчик, смотрю у вас там стратегические запасы с Крита не кончаются! А мне вообще никакое мясо не нужно - я б одними салатами и питалась бы! А уж с таким сыром - и подавно! :*

naumovec
26.03.2011 01:25

Отличный салат!

purplefly

Мне по вкусу такой салатик!

Svettt
26.03.2011 03:39

Спасибо, девочки! Очень приятно Ваше внимание! Дашуня, это была последняя баночка:'(

светинька

Красочный, полезный и несомненно вкусный! *BRAVO*

svlux
26.03.2011 14:32

летний такой салатик!!!!!!!55555555+++++++

chemicolya

ЗдОрово!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Светлан, здорово тебе придумалось. Вкусный состав у салата и очень красивая подача! @}--}--

irina-kolyshkova

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*замечательный:*

sveta-koolinar

Отличный салат! Очень вкусный! *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...