Лапша с овощами fried noodled
Вкусная лапша с овощами: вермишель, лук порей, морковь, чеснок и специи. Простой рецепт с растительным маслом — идеальное блюдо для ужина!
Продукты
- вермишель - 500 г
- лук порей - примерно 10-12 см
- морковь - 1 средняя
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- перец, семена укропа, семена тмина
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем вермишель в подсоленной воде
Откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой, чтобы остановить процесс варки
Лук порей нарезаем тонкими колечками
Морковь трем на крупной терке
Чеснок давим
На большую скороводу наливаем раст. масло
Бросаем семена укропа и тмина и даем им немного поджаться
Выкладываем овощи, тушим, постоянно помешивая (Воду не добавлять)
В уже обжаренные овощи выкладываем вермишель, перемешиваем, добавляем черный мололый перец.
Обжариваем 3-5 минут на среднем огне, чтобы вермишель впитала вкус овощей и приправ.
Перед окончанием жарки можно добавить сливочного масла (по желанию)
Сохраняй и поделись с друзьями
123 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 марта 2011, 21:05
25 марта 2011, 11:29
26 марта 2011, 06:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти