Лапша с овощами (fried noodled)

Фото к рецепту: Лапша с овощами (fried noodled)
Китайская20 мин.4Простой
5166517

Ингредиенты

  • вермишель (любая) - 500 гр
  • лук порей - примерно 10-12 см стебля
  • морковь - 1 средняя
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль
  • перец, семена укропа, семена тмина (по щипотке)
  • раст. и сливочное масло (по столовой ложке)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем вермишель в подсоленной воде

Откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой, чтобы остановить процесс варки

Лук порей нарезаем тонкими колечками

Морковь трем на крупной терке

Чеснок давим

На большую скороводу наливаем раст. масло

Бросаем семена укропа и тмина и даем им немного поджаться

Выкладываем овощи, тушим, постоянно помешивая (Воду не добавлять)

В уже обжаренные овощи выкладываем вермишель, перемешиваем, добавляем черный мололый перец.

Обжариваем 3-5 минут на среднем огне, чтобы вермишель впитала вкус овощей и приправ.

Перед окончанием жарки можно добавить сливочного масла (по желанию)

Дополнительная информация

Прекрасный быстрый и вкусный гарнир. Шикарно идет с любыми блюдами с подливкой, чечевицей, горохом, соевым соусом или даже без всего. Можно есть как теплым, так и остывшим (не из холодильника, конечно). Можно импровизировать, добавляя куриное филе, грибы и другие овощи на этапе обжарки овощей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

вермишель и noodle разные на вкус и изготовлены по разному тоже.

naumovec
25.03.2011 01:57

*THUMBS UP*

kisa-asik

5@}--}--

dik723
26.03.2011 06:58

А соевый соус где??

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты