Персиковый пирог с хрустящей посыпкой
Насладитесь персиковым пирогом с хрустящей посыпкой! Вкус сочетает яйца, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, разрыхлитель, муку, лимонный сок и консервированные персики.
Продукты
- яйцо - 5
- сахар - 225 г
- сливочное масло - 250 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- разрыхлитель - 5 г
- мука - 400 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- персик консервированный - 1 банка 850 мл
Пошаговый способ приготовления
Белки отделить от желтков.
Белки взбить в крутую пену.
Желтки,150 г. сахара, ванилин, 150 г. размягченного сливочного масла взбить миксером.
Добавить лимонный сок.
Муку смешать с разрыхлителем. Ввести к желтковой смеси.
Осторожно перемешивая соединить белки с тестом.
Оставшееся масло, сахар, муку положить в миску и быстро перетереть руками до образования крошки.
Персики откинуть на дуршлаг, затем нарезать дольками.
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и равномерно распределить его лопаточкой.
Выложить на тесто дольки персиков и посыпать крошкой.
Пирог поставить выпекать в разогретую духовку (175 градусов)на 25-30 минут.
Немного остывший пирог нарезать на квадраты и можно пить чай.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
203 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11503
Понравилось: 203
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 23)
Автор: bl@ckberry
Создан: 02 марта 2011, 23:21
Дополнительная информация
Комментарии
03 марта 2011, 01:39
03 марта 2011, 02:36
03 марта 2011, 03:56
03 марта 2011, 22:40
04 марта 2011, 16:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти