Варенье

Компот

Соленья и маринады

Нежный дессерт molotoff

Нежный десерт "molotoff" из яичных белков и сахара, с жидкой карамелью и топпингом на ваш вкус. Попробуйте мой кофейный вариант!

Продукты

14 яичных белков
420 г сахара
3 ст.л. жидкой карамели
любой топпинг на ваш вкус, у меня кофейный.

Пошаговый способ приготовления

Миксиром хорошо взбиваем белки (пока не загустеют), затем понемного добавляем сахар и в конце карамель.

Форму диаметром 28см смазываем маслом и посыпаем сахаром. И заливаем массу. Готовить при температуре 180С 20-25 минут.

Не давая остыть переворачиваем форму на тарелку и сверху поливаем готовым топпингом Подавать охлажденным в холодильнике.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

183 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Португальская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8460

Понравилось: 183

Автор: flower84

Создан: 28 февраля 2011, 02:49

Каталоги: Десерты Другие десерты

Слышала про такой десерт. говорят что очень вкусно, типа суфле. а флан делается на желтках либо на яйцах, да и сливки нуНо. А здесь ентого нет. Ох, дааааа....флан бы зЬиСтИ)))) Хороший десерт. 5!

чили

28 февраля 2011, 13:22

Я пока просто пытаюсь представить, какая нужна емкость, в которой спокойно можно взбить 14 белков и 420г сахара...??? В промышленных масштабах - да, но дома? Ведро??? А миксер какой?

rus77

28 февраля 2011, 14:14

в Форму диаметром 28см такой объём белков не поместится как мне кажется

vvp

28 февраля 2011, 15:25

По-моему форму нужно помещать в воду,судя по объему на фото.

таники

28 февраля 2011, 18:00

Даже не вникая - внешний вид не очень...

ма-ма

28 февраля 2011, 22:36

а не бизе ли это?