Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт из спагетти la dolcezza del miele сладость мёда

Попробуйте десерт из спагетти «La dolcezza del miele»: сладость мёда с яйцом, апельсином, орехами и мороженым. Идеальное лакомство для гурманов!

Продукты

спагетти - 30 соломинок
яйцо - 1 шт.
хлеб - 1 ломтик
апельсин
сок лимона - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л. с горкой
сахар - 2 ч.л.
грецкие орехи - 1 ст.л.
мороженое - 1 шарик

Пошаговый способ приготовления

Отварить спагетти в слегка подсоленной и подслащенной воде, с добавлением немного корицы и цедры (я использовала приправу для глинтвейна). Далее откинуть на друшлак и промыть холодной водой, дать ей стечь. 1 яйцо взбить для кляра и отдельно измельчить в блендере кусок белого хлеба. Теперь по очереди окунаем по 6 спагеттинок сначала в яйцо, а потом в хлеб и на сковороду в кипящее масло. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки и выкладываем на бумажную салфетку.

Готовим соус: измельчить до однородной массы орехи + сок лимона + половины апельсина + мед. Выливаем смесь на горячую сковороду без масла, добавляем тростниковый сахар и увариваем, постоянно помешивая, следим за цветом, соус стал густым и коричневый, снимаем его и поливаем наши готовые спагетти (уложите их предварительно на тарелку, в которой будете подавать). Соус на вкус сладкий, медовый с оттенком грецких орехов.

Украшаем ломтиками апельсина и шариком мороженого. М-м-м, по вкусу напоминает хрустящий пончик с глазурью.. приятного аппетита!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Ингредиенты

2. Отварить спагетти в слегка подсоленной и подслащенной воде, с добавлением немного корицы и цедры (я использовала приправу для глинтвейна). Далее откинуть на друшлак и промыть холодной водой, дать ей стечь.

3. 1 яйцо взбить для кляра и отдельно измельчить в блендере кусок белого хлеба.

4. Теперь по очереди окунаем по 6 спагеттинок сначала в яйцо

5. Потом в хлеб

6. И на сковороду в кипящее масло.

7. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

8. Выкладываем на бумажную салфетку.

9. Готовим соус: измельчить до однородной массы орехи + сок лимона + половины апельсина + мед. Выливаем смесь на горячую сковороду без масла, добавляем тростниковый сахар.

10. Увариваем, постоянно помешивая, следим за цветом, соус стал густым и коричневый, снимаем его и поливаем наши готовые спагетти (уложите их предварительно на тарелку, в которой будете подавать). Соус на вкус сладкий, медовый с оттенком грецких орехов.

11. Украшаем ломтиками апельсина и шариком мороженого. М-м-м, по вкусу напоминает хрустящий пончик с глазурью…. приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10550

Понравилось: 45

Автор: olibia

Создан: 24 февраля 2011, 16:03

Каталоги: Десерты Другие десерты

Спасибо всем за коментарии, ну а ле-мур, как говорится у всех разные вкусы, я вот лично терпеть не могу пирожки с капустой, на мой вкус отрава, а блины и почники люблю))

natapit

24 февраля 2011, 18:46

а я обожаю пирожки с капустой.что не мешает мне попробовать и ваше блюдо!5!

nira60

24 февраля 2011, 18:59

Оригинально, мне понравилось

sentyabr

24 февраля 2011, 19:10

Интересно, десертные спагетти

setttler

24 февраля 2011, 20:02

Очень интересно, 555!!!

snezinka2000

24 февраля 2011, 20:50

Креатив в чистом виде!!! Красивое оформление в сочетании с изывканной подачей...даже не верится, что такое можно проделать с макаронами! Меньше 5+ поставить рука не поднимется.

laralaram

24 февраля 2011, 22:39

интересный фьюжн!

мусяя

24 февраля 2011, 23:12

Дизайн точно новый! Ну, и вкус соответственно! +5

dёма

25 февраля 2011, 00:10

ничего себе) интересно)!

alyakeyk

25 февраля 2011, 01:17

необычно,интересно и вкусно!!!