Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Корзиночки с творожным кремом и клубникой

Наслаждайтесь корзиночками с творожным кремом и клубникой из слоеного теста. Вкусное сочетание гладкого творога, свежемороженой клубники, корицы и меда!

Продукты

250 г слоеного бездрожжевого теста
250 г гладкого творога малой жирности (у меня 9%)
300 г свежемороженой клубники
корица
1 ст.л. меда
1 небольшой лайм(снять цедру, сок выжать)
100 мл сливок 33%
сахар
желе для торта

Пошаговый способ приготовления

Клубнику засыпать сахаром по вкусу и разморозить. Вылить сок в отдельную ёмкость. В идеале должно получится 200 мл. сока, но если не получилось, то долить клубничного сиропа или сока (можно сок лайма). Вскипятить желе с соком клубники по инструкции и прямо в горячем виде залить клубнику, быстро перемешать (желе ОЧЕНЬ быстро застывает!). Полностью остудить.

Тесто разморозить. Раскатать слоеное тесто в очень тонкий пласт, если тесто будет толстым, оно при выпечке сильно вздуется.

вырезать круги диаметром на 1 см. больше формы.

Выложить круги в формы для кекса(формы смазать холодной водой), прижать тесто ко дну и бокам формы, лишнее тесто срезать,.

Выложить сверху кусок пергамента, насыпать немного бобовых или риса.

Разогреть духовку до 180 С. Выпекать пока края не зарумянятся, снять груз и печь еще минутки 3.

Слегка остудить, снять с формы и полностью остудить.

Смешать творог с медом и соком лайма.

Взбить сливки в пышную массу и понемногу добавить творог.

Посыпать корзиночки корицей. Выложить ложкой творожный крем. Сверху украсить клубникой в желе и посыпать цедрой лайма(я еще украсила взбитыми сливками).

Клубникой следует украшать непосредственно перед подачей.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

81 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21391

Понравилось: 81

Автор: lillit1

Создан: 17 февраля 2011, 17:13

Каталоги: Десерты Кексы с клубникой Торты

Ух тыыы! Лил, вкусняцкие ооочень! Не могу сказать, что они диетические, но уверена, что вкус потрясный!!! фотки безумно аппетитные! Свой рецепт выставлю вечером, только самое интересное, что мысли у нас с тобой сходятся! у меня в рецепте тоже присутствует творог и клубника, хотя он совсем другой Что-то я разболталась... Удачи тебе, солнышко!

неля0503

17 февраля 2011, 17:25

l@r@4ka

17 февраля 2011, 17:25

умру сейчас от аппетитности корзиночек Браво!!!

svlux

17 февраля 2011, 17:26

умопомрачительно!!!!!!!55555555++++++++

пукамун

17 февраля 2011, 17:27

Красота,Лил! Замечательные корзиночки!

lianaaa

17 февраля 2011, 17:32

Просто, вкусно, красиво и доступно, а результат потрясающий что еще надо

lillit1

17 февраля 2011, 17:40

мусяя, на счет большого Экрана на стене я со вчерашнего дня помню Людмилка/krakazuka, я и не говорю, что диетично, у меня с этим проблемы Это ты у нас по диетичным продуктам спец жду твоего рецепта Лара/l@r@4ka, не надо умирать, лучше утаскивай одну корзиночку Спасибо большое за комментарии и оценки!

wereld

17 февраля 2011, 17:45

Лилит, нас продолжаешь соблазнять красивыми сладостями!

irina-kolyshkova

17 февраля 2011, 18:21

МММ.КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!! УДАЧИ!!!!!!!!!

Svettt

17 февраля 2011, 18:31

Невероятная красота и нежность!

ирусик-88

17 февраля 2011, 18:44

Ой,мне бы сейчас с кофейком,прелесть Лил твои корзиночки

дашенька17

17 февраля 2011, 18:47

Красивенько!! и вкусно!!!

lillit1

17 февраля 2011, 19:08

Спасибо!

mara

17 февраля 2011, 19:18

восхитительно 5

azzurro07

17 февраля 2011, 19:21

Лилит,обалдительный десерт!Если бы у меня дома понимали творожные десерты...Им только кексы и выпечку подавай!

kisa-asik

17 февраля 2011, 19:37

замечательно!5+

Valentina(chpilka)

17 февраля 2011, 19:39

Очень красиво и вкусно!

риса-фиса

17 февраля 2011, 19:49

Отличный десерт .Вы на ушко мне шепните на творожном креме цветочки тоже съедобные?!уж больно красиво подано)))) +555555

alyakeyk

17 февраля 2011, 20:05

Лилит,бесподобные корзиночки-нежные,вкусные и "быстрые"!!!супер!!!

Ирина 211978

17 февраля 2011, 20:07

Красота! 555!

chudo

17 февраля 2011, 20:15

мне казалось, что из слоеного теста уже все придумали - как я не догадалась до корзинок???? ведь даже вареники с творогом всегда варю только из него....

HappyDay

17 февраля 2011, 20:31

Какие сказочные корзинки!Нежные, аппетитные! 5555

lillit1

17 февраля 2011, 20:31

Александра/analogichnaya, мне повезло, моя двухлетняя дочурка творог любит, в корзиночках в первую очередь начинку подъедает риса-фиса, эти "цветочки" сделаны из сливок и обсыпаны лаймовой цедрой, они сделаны с помощью обычной насадки "звёздочка" Тоня/alyakeyk, они действительно готовятся быстро и без хлопот chudo, я слоеные корзиночки широко использую, очень удобно спасибо всем большое за теплые комментарии!

Aaaaa

17 февраля 2011, 20:45

Ой,Лилечка,нет сил смотреть на эту вкуснятину!Какой умопомрачительный,нежный разрез,и как красиво оформила!

светлана65

17 февраля 2011, 21:21

Очень нежные, красивые и несомненно вкусные корзиночки - просто загляденье!

fim

17 февраля 2011, 21:28

К чёрту диету! Какая нежная начинка!

laralaram

17 февраля 2011, 21:34

Оооооооооооо... Аааааааааааааааа.... Уууууууууууу...

purplefly

17 февраля 2011, 21:50

Лилит, какая красота!!!!

naumovec

17 февраля 2011, 22:50

Люблю корзиночки! Всякие-всякие!

mama tasi

17 февраля 2011, 23:20

Соблазн, сплошной соблазн!!! Отличная идея с покупным тестом, спасибо, дорогая! 5+

katty_r

17 февраля 2011, 23:43

Шикарный корзиночки!!!

bu inna

18 февраля 2011, 00:00

Вкуснятина 5+

dёма

18 февраля 2011, 01:35

почему-то прям летом повеяло))) здорово

johnny

18 февраля 2011, 03:07

Лилит, какая прелесть! А ведь так просто!

strelec148

18 февраля 2011, 03:56

прелесть какая!!! 5

strelec148

18 февраля 2011, 03:56

прелесть какая!!! 5

mellorn

19 февраля 2011, 00:51

Какая прелесть! Такие симпатичные и вкусные! 555

svetkins999

19 февраля 2011, 01:06

Соблазнительные фото!55555555555

nuna

19 февраля 2011, 01:40

Lilit, net slov. Obyazatelno povtoryu tvoy shedevr/tam uj kak polu4itsya/.

chemicolya

19 февраля 2011, 01:55

Очень красиво, нежно и вкусно!

chef

19 февраля 2011, 03:59

Солнышко, бесподобные корзиночки! Знаешь, ты так красиво крем отсадила, он похож на цветочки и из рецепта совсем уходить не хочется. Снимки невероятно красивые и притягательные. В выпечке тебе нет равных и в украшательствах тоже

lenochek 0107

19 февраля 2011, 17:07

Бесподобные корзиночки!

kasina

13 марта 2011, 01:08

снова ваш рецепт у меня в избранном! прекрасно

манюша

27 апреля 2011, 13:41

Корзиночки бесподобные! Разрез убил!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти