Корзиночки с творожным кремом и клубникой

Фото к рецепту: Корзиночки с творожным кремом и клубникой

Домашняя

8

Простой

20784

48

81

17 февраля 2011, 17:13

Ингредиенты

  • 250 гр. слоеного бездрожжевого теста
  • 250 гр. гладкого творога малой жирности (у меня 9%)
  • 300 гр. свежемороженой клубники
  • корица
  • 1 ст.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику засыпать сахаром по вкусу и разморозить. Вылить сок в отдельную ёмкость. В идеале должно получится 200 мл. сока, но если не получилось, то долить клубничного сиропа или сока (можно сок лайма). Вскипятить желе с соком клубники по инструкции и прямо в горячем виде залить клубнику, быстро перемешать (желе ОЧЕНЬ быстро застывает!). Полностью остудить.

Тесто разморозить. Раскатать слоеное тесто в очень тонкий пласт, если тесто будет толстым, оно при выпечке сильно вздуется.

вырезать круги диаметром на 1 см. больше формы.

Выложить круги в формы для кекса(формы смазать холодной водой), прижать тесто ко дну и бокам формы, лишнее тесто срезать,.

Выложить сверху кусок пергамента, насыпать немного бобовых или риса.

Разогреть духовку до 180 С. Выпекать пока края не зарумянятся, снять груз и печь еще минутки 3.

Слегка остудить, снять с формы и полностью остудить.

Смешать творог с медом и соком лайма.

Взбить сливки в пышную массу и понемногу добавить творог.

Посыпать корзиночки корицей. Выложить ложкой творожный крем. Сверху украсить клубникой в желе и посыпать цедрой лайма(я еще украсила взбитыми сливками).

Клубникой следует украшать непосредственно перед подачей.

Пошаговые фото рецепта

Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 1Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 2Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 3Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 4Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 5Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 6Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 7Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 8Корзиночки с творожным кремом и клубникой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chaika89
17.02.2011 17:16
Ответить
Лилит,какие балдежные корзиночки-КРАСОТА!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ответить
ой и я прям впечатлилась!!!! Вкусно то наверное!!!!:)
мусяя
17.02.2011 17:21
Ответить
О боже, куда нам прятаться?*HELP* Тут действительно можно:| сойти с ума... У меня копм подключен к ТV ( большой экран на стене! ) И что делать...??? За рецепт *BRAVO**THUMBS UP*
ahtohbi4
17.02.2011 17:23
Ответить
Не очень люблю сладкое, но этот рецепт взял на вооружене.. *THUMBS UP*
krakazuka
17.02.2011 17:24
Ответить
Ух тыыы! Лил, вкусняцкие ооочень! Не могу сказать, что они диетические, но уверена, что вкус потрясный!!! фотки безумно аппетитные! :) Свой рецепт выставлю вечером, только самое интересное, что мысли у нас с тобой сходятся! у меня в рецепте тоже присутствует творог и клубника, хотя он совсем другой :) Что-то я разболталась... :[ Удачи тебе, солнышко! @}--}--
l@r@4ka
17.02.2011 17:25
Ответить
умру сейчас от аппетитности корзиночек %) Браво!!!
svlux
17.02.2011 17:26
Ответить
умопомрачительно!!!!!!!55555555++++++++
пукамун
17.02.2011 17:27
Ответить
Красота,Лил! Замечательные корзиночки!@}--}--
lianaaa
17.02.2011 17:32
Ответить
Просто, вкусно, красиво и доступно, а результат потрясающий*BRAVO*что еще надо*BRAVO*
lillit1
17.02.2011 17:40
Ответить
мусяя, на счет большого Экрана на стене я со вчерашнего дня помню;) Людмилка/krakazuka, я и не говорю, что диетично, у меня с этим проблемы:) Это ты у нас по диетичным продуктам спецO<img loading=" /> жду твоего рецепта:* Лара/l@r@4ka, не надо умирать, лучше утаскивай одну корзиночку;) Спасибо большое за комментарии и оценки!@}--}--
wereld
17.02.2011 17:45
Ответить
Лилит, нас продолжаешь соблазнять красивыми сладостями!*BRAVO*
irina-kolyshkova
17.02.2011 18:21
Ответить
МММ.КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!!*BRAVO*@}--}--УДАЧИ!!!!!!!!!
Svettt
17.02.2011 18:31
Ответить
Невероятная красота и нежность!*BRAVO*
ирусик-88
17.02.2011 18:44
Ответить
Ой,мне бы сейчас с кофейком,прелесть Лил твои корзиночки@}--}--*BRAVO*
дашенька17
17.02.2011 18:47
Ответить
Красивенько!! и вкусно!!!:)
lillit1
17.02.2011 19:08
Ответить
Спасибо!@}--}--
mara
17.02.2011 19:18
Ответить
восхитительно 5
azzurro07
17.02.2011 19:21
Ответить
Лилит,обалдительный десерт!Если бы у меня дома понимали творожные десерты...Им только кексы и выпечку подавай!
kisa-asik
17.02.2011 19:37
Ответить
замечательно!5+@}--}--
Valentina(chpilka)
17.02.2011 19:39
Ответить
Очень красиво и вкусно!@}--}--
риса-фиса
17.02.2011 19:49
Ответить
Отличный десерт .Вы на ушко мне шепните:[ на творожном креме цветочки тоже съедобные?!уж больно красиво подано)))) +555555
alyakeyk
17.02.2011 20:05
Ответить
Лилит,бесподобные корзиночки-нежные,вкусные и "быстрые"!!!супер!!!*BRAVO*
Ирина 211978
17.02.2011 20:07
Ответить
Красота! 555!
chudo
17.02.2011 20:15
Ответить
мне казалось, что из слоеного теста уже все придумали - как я не догадалась до корзинок???? :| ведь даже вареники с творогом всегда варю только из него....
HappyDay
17.02.2011 20:31
Ответить
Какие сказочные корзинки!Нежные, аппетитные! 5555
lillit1
17.02.2011 20:31
Ответить
Александра/analogichnaya, мне повезло, моя двухлетняя дочурка творог любит, в корзиночках в первую очередь начинку подъедает:) риса-фиса, эти "цветочки" сделаны из сливок и обсыпаны лаймовой цедрой, они сделаны с помощью обычной насадки "звёздочка":) Тоня/alyakeyk, они действительно готовятся быстро и без хлопот:) chudo, я слоеные корзиночки широко использую, очень удобно:) спасибо всем большое за теплые комментарии!@}--}--
Aaaaa
17.02.2011 20:45
Ответить
Ой,Лилечка,нет сил смотреть на эту вкуснятину!Какой умопомрачительный,нежный разрез,и как красиво оформила!:*@}--}--
светлана65
17.02.2011 21:21
Ответить
Очень нежные, красивые и несомненно вкусные корзиночки - просто загляденье! *BRAVO*@}--}--
fim
17.02.2011 21:28
Ответить
К чёрту диету! Какая нежная начинка! *BRAVO*
laralaram
17.02.2011 21:34
Ответить
Оооооооооооо... Аааааааааааааааа.... Уууууууууууу...
purplefly
17.02.2011 21:50
Ответить
Лилит, какая красота!!!!
naumovec
17.02.2011 22:50
Ответить
Люблю корзиночки! Всякие-всякие!
mama tasi
17.02.2011 23:20
Ответить
Соблазн, сплошной соблазн!!! Отличная идея с покупным тестом, спасибо, дорогая! 5+
katty_r
17.02.2011 23:43
Ответить
Шикарный корзиночки!!!*BRAVO*
bu inna
18.02.2011 00:00
Ответить
Вкуснятина*THUMBS UP* 5+
dёма
18.02.2011 01:35
Ответить
почему-то прям летом повеяло))) здорово
johnny
18.02.2011 03:07
Ответить
Лилит, какая прелесть! А ведь так просто! :)
strelec148
18.02.2011 03:56
Ответить
прелесть какая!!! 5
strelec148
18.02.2011 03:56
Ответить
прелесть какая!!! 5
mellorn
19.02.2011 00:51
Ответить
Какая прелесть! Такие симпатичные и вкусные! 555
svetkins999
19.02.2011 01:06
Ответить
Соблазнительные фото!55555555555:)
nuna
19.02.2011 01:40
Ответить
Lilit, net slov. Obyazatelno povtoryu tvoy shedevr/tam uj kak polu4itsya/.
chemicolya
19.02.2011 01:55
Ответить
Очень красиво, нежно и вкусно!
chef
19.02.2011 03:59
Ответить
Солнышко, бесподобные корзиночки! Знаешь, ты так красиво крем отсадила, он похож на цветочки и из рецепта совсем уходить не хочется. Снимки невероятно красивые и притягательные. В выпечке тебе нет равных и в украшательствах тоже :*
lenochek 0107
19.02.2011 17:07
Ответить
Бесподобные корзиночки!*BRAVO*
kasina
13.03.2011 01:08
Ответить
снова ваш рецепт у меня в избранном! прекрасно
манюша
27.04.2011 13:41
Ответить
Корзиночки бесподобные! Разрез убил!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6088212952424071.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru