Корзиночки с творожным кремом и клубникой

Фото к рецепту: Корзиночки с творожным кремом и клубникой
Домашняя8Простой
191854881

Ингредиенты

  • 250 гр. слоеного бездрожжевого теста
  • 250 гр. гладкого творога малой жирности (у меня 9%)
  • 300 гр. свежемороженой клубники
  • корица
  • 1 ст.л. меда
  • 1 небольшой лайм(снять цедру, сок выжать)
  • 100 мл. сливок 33%
  • сахар
  • желе для торта

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику засыпать сахаром по вкусу и разморозить. Вылить сок в отдельную ёмкость. В идеале должно получится 200 мл. сока, но если не получилось, то долить клубничного сиропа или сока (можно сок лайма). Вскипятить желе с соком клубники по инструкции и прямо в горячем виде залить клубнику, быстро перемешать (желе ОЧЕНЬ быстро застывает!). Полностью остудить.

Тесто разморозить. Раскатать слоеное тесто в очень тонкий пласт, если тесто будет толстым, оно при выпечке сильно вздуется.

вырезать круги диаметром на 1 см. больше формы.

Выложить круги в формы для кекса(формы смазать холодной водой), прижать тесто ко дну и бокам формы, лишнее тесто срезать,.

Выложить сверху кусок пергамента, насыпать немного бобовых или риса.

Разогреть духовку до 180 С. Выпекать пока края не зарумянятся, снять груз и печь еще минутки 3.

Слегка остудить, снять с формы и полностью остудить.

Смешать творог с медом и соком лайма.

Взбить сливки в пышную массу и понемногу добавить творог.

Посыпать корзиночки корицей. Выложить ложкой творожный крем. Сверху украсить клубникой в желе и посыпать цедрой лайма(я еще украсила взбитыми сливками).

Клубникой следует украшать непосредственно перед подачей.

Пошаговые фото рецепта

Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 1
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 2
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 3
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 4
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 5
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 6
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 7
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 8
Корзиночки с творожным кремом и клубникой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

chaika89
17.02.2011 17:16

Лилит,какие балдежные корзиночки-КРАСОТА!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

елена соколова

ой и я прям впечатлилась!!!! Вкусно то наверное!!!!:)

мусяя

О боже, куда нам прятаться?*HELP* Тут действительно можно:| сойти с ума... У меня копм подключен к ТV ( большой экран на стене! ) И что делать...??? За рецепт *BRAVO**THUMBS UP*

ahtohbi4
17.02.2011 17:23

Не очень люблю сладкое, но этот рецепт взял на вооружене.. *THUMBS UP*

krakazuka

Ух тыыы! Лил, вкусняцкие ооочень! Не могу сказать, что они диетические, но уверена, что вкус потрясный!!! фотки безумно аппетитные! :) Свой рецепт выставлю вечером, только самое интересное, что мысли у нас с тобой сходятся! у меня в рецепте тоже присутствует творог и клубника, хотя он совсем другой :) Что-то я разболталась... :[ Удачи тебе, солнышко! @}--}--

l@r@4ka
17.02.2011 17:25

умру сейчас от аппетитности корзиночек %) Браво!!!

svlux
17.02.2011 17:26

умопомрачительно!!!!!!!55555555++++++++

пукамун

Красота,Лил! Замечательные корзиночки!@}--}--

lianaaa
17.02.2011 17:32

Просто, вкусно, красиво и доступно, а результат потрясающий*BRAVO*что еще надо*BRAVO*

lillit1
17.02.2011 17:40

мусяя, на счет большого Экрана на стене я со вчерашнего дня помню;) Людмилка/krakazuka, я и не говорю, что диетично, у меня с этим проблемы:) Это ты у нас по диетичным продуктам спецO<img src=" /> жду твоего рецепта:* Лара/l@r@4ka, не надо умирать, лучше утаскивай одну корзиночку;) Спасибо большое за комментарии и оценки!@}--}--

wereld
17.02.2011 17:45

Лилит, нас продолжаешь соблазнять красивыми сладостями!*BRAVO*

irina-kolyshkova

МММ.КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!!*BRAVO*@}--}--УДАЧИ!!!!!!!!!

Svettt
17.02.2011 18:31

Невероятная красота и нежность!*BRAVO*

ирусик-88

Ой,мне бы сейчас с кофейком,прелесть Лил твои корзиночки@}--}--*BRAVO*

дашенька17

Красивенько!! и вкусно!!!:)

lillit1
17.02.2011 19:08

Спасибо!@}--}--

mara
17.02.2011 19:18

восхитительно 5

azzurro07

Лилит,обалдительный десерт!Если бы у меня дома понимали творожные десерты...Им только кексы и выпечку подавай!

kisa-asik

замечательно!5+@}--}--

Valentina(chpilka)

Очень красиво и вкусно!@}--}--

риса-фиса

Отличный десерт .Вы на ушко мне шепните:[ на творожном креме цветочки тоже съедобные?!уж больно красиво подано)))) +555555

alyakeyk
17.02.2011 20:05

Лилит,бесподобные корзиночки-нежные,вкусные и "быстрые"!!!супер!!!*BRAVO*

Ирина 211978

Красота! 555!

chudo
17.02.2011 20:15

мне казалось, что из слоеного теста уже все придумали - как я не догадалась до корзинок???? :| ведь даже вареники с творогом всегда варю только из него....

HappyDay
17.02.2011 20:31

Какие сказочные корзинки!Нежные, аппетитные! 5555

lillit1
17.02.2011 20:31

Александра/analogichnaya, мне повезло, моя двухлетняя дочурка творог любит, в корзиночках в первую очередь начинку подъедает:) риса-фиса, эти "цветочки" сделаны из сливок и обсыпаны лаймовой цедрой, они сделаны с помощью обычной насадки "звёздочка":) Тоня/alyakeyk, они действительно готовятся быстро и без хлопот:) chudo, я слоеные корзиночки широко использую, очень удобно:) спасибо всем большое за теплые комментарии!@}--}--

Armushik
17.02.2011 20:45

Ой,Лилечка,нет сил смотреть на эту вкуснятину!Какой умопомрачительный,нежный разрез,и как красиво оформила!:*@}--}--

светлана65

Очень нежные, красивые и несомненно вкусные корзиночки - просто загляденье! *BRAVO*@}--}--

fim
17.02.2011 21:28

К чёрту диету! Какая нежная начинка! *BRAVO*

laralaram

Оооооооооооо... Аааааааааааааааа.... Уууууууууууу...

purplefly

Лилит, какая красота!!!!

naumovec
17.02.2011 22:50

Люблю корзиночки! Всякие-всякие!

mama tasi

Соблазн, сплошной соблазн!!! Отличная идея с покупным тестом, спасибо, дорогая! 5+

katty_r
17.02.2011 23:43

Шикарный корзиночки!!!*BRAVO*

bu inna
18.02.2011 00:00

Вкуснятина*THUMBS UP* 5+

dёма
18.02.2011 01:35

почему-то прям летом повеяло))) здорово

johnny
18.02.2011 03:07

Лилит, какая прелесть! А ведь так просто! :)

strelec148

прелесть какая!!! 5

strelec148

прелесть какая!!! 5

mellorn
19.02.2011 00:51

Какая прелесть! Такие симпатичные и вкусные! 555

svetkins999

Соблазнительные фото!55555555555:)

nuna
19.02.2011 01:40

Lilit, net slov. Obyazatelno povtoryu tvoy shedevr/tam uj kak polu4itsya/.

chemicolya

Очень красиво, нежно и вкусно!

chef
19.02.2011 03:59

Солнышко, бесподобные корзиночки! Знаешь, ты так красиво крем отсадила, он похож на цветочки и из рецепта совсем уходить не хочется. Снимки невероятно красивые и притягательные. В выпечке тебе нет равных и в украшательствах тоже :*

lenochek 0107

Бесподобные корзиночки!*BRAVO*

kasina
13.03.2011 01:08

снова ваш рецепт у меня в избранном! прекрасно

манюша

Корзиночки бесподобные! Разрез убил!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты