Фарфалле "вива, италия!"

Фото к рецепту: Фарфалле  вива, италия!
ДомашняяПростой
49452038

Ингредиенты

  • макаронные изделия (фарфалле трехцветные) - 150 г
  • соус "песто" - 1 ст.л.
  • вяленые томаты - 3-4 шт.
  • помидоры черри - 4-5 шт.
  • перец болгарский зеленый
  • сыр "моццарелла"
  • чеснок - 2 зуб.
  • оливковое масло
  • фасоль стручковая (замороженная)

Пошаговые фото рецепта

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 1

1. Италия - красивая страна, манящая своей теплотой и щедростью. В ней живут очень гостеприимные люди, которые готовы угостить Вас самыми разнообразными блюдами. А почему бы и нам не сделать своеобразный "подарок" этой замечательной стране? Итак, паста "Вива, Италия!" в трехцветном исполнении на подобии итальянского флага! Итак, берем макаронные изделия с цветами итальянского флага - зеленые, белые и красные.

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 2

2. Отвариваем их в большом количестве воды с добавлением соли и оливкового масла. Варим до состояния "аль денте" (обычно время указывается на пачке, у меня 9 минут).

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 3

3. Пока варятся макароны, приготовим нашу "начинку". Для красного цвета берем вяленые томаты, помидоры черри и чеснок. Нарезаем небольшими кусочками.

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 4

4. Для зеленой части - готовый соус "Песто", сладкий перец зеленого цвета, стручковую фасоль (которую предварительно отварили почти до готовности) и чеснок.

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 5

5. Белая "начинка" - Моццарелла, чеснок и немного тертого Пармезана.

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 6

6. Когда макароны готовы, слить воду. В горячую сковороду налить несколько капель оливкового масла, добавить макароны красного цвета, помидоры и чеснок. Прожарить около 30-60 секунд, чтобы овощи "схватились" и чеснок "выдал" свой аромат.

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 7

7. Отложить в сторону.

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 8

8. Проделать ту же процедуру с макаронами зеленого цвета и зеленой "начинкой"...

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 9

9. .... и с белой частью. Я не указывала в списке ингредиентов точное количество продуктов для начинки, так как это сугубо индивидуально, я клала все "на глаз".

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 10

10. А теперь укладываем нашу пасту на тарелочки в соответствии с итальянским флагом: слева зеленый цвет, в середине - белый, а справа - красный, украшаем сыром. Можно также сделать небольшие канапе в форме флага из зеленого перца, моццареллы и помидора черри.

Фарфалле "вива, италия!": фото шаг 11

11. Прошу к столу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
shadonya
16.02.2011 19:19

Prikol'nen'ko i raznocvetnen'ko!

lillit1
16.02.2011 19:54

красиво подано!:)

lorxen1
16.02.2011 19:59

Лорчик, очень вкусно и красиво. А как здорово придумала ,с цветами , под флаг, ну и фантазия*BRAVO*5+++

larik_malasha

Девочки, спасибо огромное!!!! *IN LOVE*

natapit
16.02.2011 20:22

вкусно и подача изумительная!брависсимо!

bu inna
16.02.2011 21:11

И вкусно, и красиво@}--}--5+

barska
16.02.2011 21:12

Вкуснотища!!!!!!!*IN LOVE*

mara
16.02.2011 21:36

аппетитно и красиво ! 5

wereld
16.02.2011 22:23

Отлично придумано, красиво выполнено!*THUMBS UP*5!

katty_r
16.02.2011 22:28

Оригинальное оформление!!! Интересный рецепт!!!*THUMBS UP*

mari2020
16.02.2011 22:33

Молодец!!!!!! Очень оригинально!!!!!! 5!!!!!

mama tasi

Кропотливо! И очень красиво :) 5+

larik_malasha

Спасибо всем огромное!!!*KISSED*:*

фрося педалькина

Знакомая идея, и даже название ;) Удачи в конкурсе

larik_malasha

*(Комментарий удален пользователем)*

larik_malasha

заинтересовалась, почему идея знакомая, и только сейчас увидела. Прошу прощения за повтор, я не видела Ваш рецепт, поэтому спешу сказать, что у нас просто сошлись идеи, это не плагиат Вашей идеи.:[

andreytsibulski

555!!!*BRAVO*

sentyabr
17.02.2011 21:02

Оригинально и красиво, все соусы понравились, вкусно.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты