Луково-сырный грибовичек)

Ингредиенты

  • лук - 2шт
  • грибы сырые шампиньоны - 400 гр
  • филе куриное - 400 гр
  • яйца - 2шт
  • сливки 10% - 150 гр
  • сыр российский -200 гр
  • мука 2-3 ст.л.
  • сливочное масло - 40 гр
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

1. Режем лук кубиками, обжариваем на постном масле.

2. Грибы чистим, и так же режем кубиками, добавляем к луку, когда тот стал "золотистым". Солим ,перчим!

3.Филе отвариваем и измельчив добавляем с лучку,и грибам!

4. Перелаживаем зажарку в миску, и обжариваем муку на сухой сковороде,как изменился цвет, добавляем сливочное масло,и хорошо мешаем. Только мука соединится с маслом, вливаем теплые сливки, и мешаем до однородной массы!

5.Наш соус перелаживаем в миску к зажарке, и все перемешиваем руками!

6.К этой массе добавляем яйца, и еще раз хорошо все перемешиваем! Выкладываем в форму(не чем не смазывать) и выравниваем по контуру, с верху посыпаем сыром,чтоб полностью покрыть начинку!

7. И в духовку на минут 30, при температуре 180 гр. Но можно так же и в микровалновку :"Выбрать режим, Гриль + СВЧ и готовить минут 15-20, на 450-600W"

БОНН АППЕТИТ!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Луково-сырный грибовичек): фото шаг 1Луково-сырный грибовичек): фото шаг 2Луково-сырный грибовичек): фото шаг 3Луково-сырный грибовичек): фото шаг 4Луково-сырный грибовичек): фото шаг 5Луково-сырный грибовичек): фото шаг 6Луково-сырный грибовичек): фото шаг 7Луково-сырный грибовичек): фото шаг 8

Дополнительная информация

Я потом когда вытащила из формы, переворачиваю вверх ногами)))) Это очень удобно, когда режешь и кушаешь!!! Получается низ запеченный сыр, и ничего разваливаться не будет))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жени
12.02.2011 20:00
Ответить
а к форме не пригорает сиё блюдо? почему ничем не смазываете форму перед духовкой?
loveston
12.02.2011 20:03
Ответить
У меня форма тефлоновая, плюс масло есть в луке и грибах :)
alyakeyk
12.02.2011 21:08
Ответить
вкусно!!!555!
kisa-asik
12.02.2011 22:21
Ответить
5@}--}--
cus-pus
12.02.2011 22:25
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
antea
12.02.2011 23:24
Ответить
На пошаговых фото хорошо видно, как вы перекладываете продукты, получилось вкусно.
brucha
12.02.2011 23:49
Ответить
*THUMBS UP* 555
loveston
12.02.2011 23:55
Ответить
O<img src=" />Всем спасибо за пятерки_)))
bl@ckberry
13.02.2011 00:21
Ответить
Люблю грибочки!;)
andreytsibulski
13.02.2011 01:27
Ответить
555!!!*BRAVO*
naumovec
13.02.2011 02:05
Ответить
*THUMBS UP*
риса-фиса
14.02.2011 00:05
Ответить
Нууу больно рецепт на жульен схож ,как техникой приготовления так и набором ингредиентов.Вкусно получается,нежненько,сытно...+5555!!!
loveston
14.02.2011 00:19
Ответить
Да похож) И ингредиентами и приготовлением :)
кыш
14.02.2011 05:49
Ответить
Вкусно! 5!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели