Компот

Соленья и маринады

Cookies elvis печенюшки из арахисовой пасты

Name: "cookies elvis" печенюшки из арахисовой пасты
Yield: 1
Cuisine: Американская
Ingredients: мука; разрыхлитель; масло сливочное; арахисовое масло; сахар; яйцо; крупный коричневый сахар для обсыпки; какао порошок; молоко; ванильный сахар

Насладитесь печеньями "Cookies Elvis" с арахисовой пастой! Вкусные угощения из муки, масла и шоколадного какао, идеально для душевного чаепития!

Продукты

мука - 160 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 110 г
арахисовое масло - 325 г
сахар - 150 г
яйцо - 1 шт.
крупный коричневый сахар для обсыпки - 2 ст.л.
какао порошок - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пак.

Пошаговый способ приготовления

• Масло, молоко и яйцо должны быть комнатной температуры! В большой миске смешать просеянную муку и разрыхлитель. В другой миске соединить размягченное сливочное масло и арахисовую пасту, взбить миксером (насадки для взбивания) до гладкой пушистой массы. Добавить яйцо и еще раз взбить. Молоко смешать с ванильным сахаром в отдельной чашке, влить в тесто, перемешать. Затем выложить тесто в миску с мукой (сменить насадки миксера на спиральные) и вымесить. Оно будет неоднородное и рассыпчатое. Добавить Какао порошок и перемешать тесто уже вилкой. Дать постоять так 5 минут.

• Духовку разогреть до 175 с. Противень выложить пергаментом.

• В отдельное блюдце насыпать коричневый сахар. Чайной ложкой набрать тесто, сформировать ладонями ровный шарик, хорошенько покатать в коричневом сахаре и выложить печеньку в таком виде на противень. Выложить таким образом все печенья, оставляя между ними по 3-4 см свободного пространства (во время выпечки печенье слегка «расползется»). Перед тем, как поставить печенье в духовку, аккуратно сделать два нажатия «крест-накрест» вилкой по верху каждого. Таким образом слегка приплюснув их и посыпать сахаром. Выпекать не больше 12 минут. Достать из духовки и остудить сначала на противне минут 10-15 (Не пытаться сразу же переложить печенье на блюдо! Печенье очень нежное и рассыпчатое, и в горячем виде просто распадется на крошки!). Всё.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10229

Понравилось: 31

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 31)

Автор: susliknep

Создан: 09 февраля 2011, 23:25

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Элвис был большим любителем арахисовой пасты, впрочем, как и большинство жителей USA, ему принадлежит рецепт популярного в америке ЖАРЕННОГО БУТЕРБРОДА С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ И БАНАНОМ: На 1 порцию небольшой спелый банан 2 ломтика белого хлеба 2 столовой ложки арахисовой пасты 2 столовой ложки сливочного масла Банан раздавить в пюре или нарезать кружочками. Намазать один ломтик хлеба арахисовой пастой, а второй - бананом. Сложить и обжарить в растопленном сливочном масле, перевернув один раз, до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны. Переложить на тарелку, разрезать по диагонали пополам. С удовольствием съесть. Попробуйте! Тут становится понятна проблема избыточного веса в соединенных штатах... ооочень вкусно и , к сожалению, не менее калорийно

Андрей, недавно совсем распробовала наконец-то арахисовую пасту, отличная вещь! и печенье твоё хорошее! а вот о бутера с бананом и сливочным маслом, я, пожалуй, откажусь Элвиса эти бутеры и тортики в конечном счете погубили

susliknep

13 февраля 2011, 14:32

Дарья - Особенно знаком источник рецепта? ))) А мне так близка ситуация с открытой и "забытой" банкой арахисовой пасты =) Спасибо з арецепт еще раз =) Елена - меня в пасте поразил аромат, а вот вкус скажем так - неожиданный , по этому на первый "взгляд" пугает=)) А бутер советую попробовать, маааленький кусочек, действительно просто и вкусно=) Думаю в рейтинге "губители Элвиса" - бутеры занимают самые нижние позиции

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти