Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог сыр и лаваш идеальная пара

Попробуйте пирог "сыр и лаваш-идеальная пара": нежный лаваш, яйца, сыр, майонез и сливочное масло создаютharmonious вкус, который впечатлит каждого!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке и отставить в сторону.

В глубокой миске смешать яйца и майонез, слегка взбить венчиком.

Лаваш нарезать на квадраты приблизительно 7х7.

Пропитать лаваш в яично-майонезной смеси.

На разогретою до средней температуры сковороду (желательно с антипригарным покрытием) кладем сливочное масло, ждем пока растает. Начинаем жарить пирог.

Кусочки пропитанного лаваша внахлест укладываем одним слоем ,захватывая так же бортики сковороды,сверху тертый сыр, затем еще слой лаваша уложенного мене плотно, далее сыр и верхний заключительный слой лаваш.

Накрываем сковороду крышкой, жарим на среднем огне, через 6-7 минут переворачиваем пирог при помощи двух лопаточек, поджариваем так же под крышкой и вторую сторону.

Выкладываем на блюдо. Все пирог готов! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11943

Понравилось: 35

Автор: tania2279

Создан: 09 февраля 2011, 21:03

Каталоги: Выпечка Лаваш Пицца

Дополнительная информация

Кол-во продуктов рассчитано на сковороду среднего диаметра. Можно с начинками эксперементировать . К сыру добавить ветчину, зеленый лук и помидор,очень сочно получается. Так же пробовала сыр + жаренные грибы. Вкусно во всех вариантах. Рецепт выкладываю впервые, заранее приношу извинения ,если есть ошибки в оформлении

Мне очень понравилась ваша идея, только у вас на фото немного не такое блюдо. Поясните, вы начинку как добавили, между слоями лаваша, или в полученную основу добавляли.

tania2279

10 февраля 2011, 00:22

Спасибо за положительные и приятные комментарии. . По поводу главного фото, в рецепте я указала как основную начинку сыр,но на фото пирог с начинкой из сыра с добавлением ветчины и зеленого лука с помидором. С начинкой можно экперементировать.

tania2279

10 февраля 2011, 00:29

Уважаемая Nira60 ,по поводу начинки, начинка и лаваш переслаиваются, если вы захотите сделать начинку не просто из сыра а с добавление других ингридиентов, то в отдельной миске все ингридиенты смешиваются и затем все по рецепту,слой лаваша затем слой начинки и т.д. Надеюсь что ответила на заданный вопрос

nira60

10 февраля 2011, 01:23

спасибо!! аппетитно выглядит ваш пирог.

naumovec

10 февраля 2011, 02:11

С дебютом!

cus-pus

10 февраля 2011, 12:15

с дебютом !

tania2279

11 февраля 2011, 14:15

СПАСИБО!!!!!