Вход | Регистрация
Пирог "сыр и лаваш-идеальная пара"
Ингредиенты
- лаваш тонкий 3 листа
- яйца 6 шт.
- сыр 300 гр.
- майонез 100 гр.
- сливочное масло 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр натереть на крупной терке и отставить в сторону.
В глубокой миске смешать яйца и майонез, слегка взбить венчиком.
Лаваш нарезать на квадраты приблизительно 7х7.
Пропитать лаваш в яично-майонезной смеси.
На разогретою до средней температуры сковороду (желательно с антипригарным покрытием) кладем сливочное масло, ждем пока растает. Начинаем жарить пирог.
Кусочки пропитанного лаваша внахлест укладываем одним слоем ,захватывая так же бортики сковороды,сверху тертый сыр, затем еще слой лаваша уложенного мене плотно, далее сыр и верхний заключительный слой лаваш.
Накрываем сковороду крышкой, жарим на среднем огне, через 6-7 минут переворачиваем пирог при помощи двух лопаточек, поджариваем так же под крышкой и вторую сторону.
Выкладываем на блюдо. Все пирог готов!!! Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кол-во продуктов рассчитано на сковороду среднего диаметра. Можно с начинками эксперементировать . К сыру добавить ветчину, зеленый лук и помидор,очень сочно получается. Так же пробовала сыр + жаренные грибы. Вкусно во всех вариантах. Рецепт выкладываю впервые, заранее приношу извинения ,если есть ошибки в оформлении
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5. По поводу главного фото, в рецепте я указала как основную начинку сыр,но на фото пирог с начинкой из сыра с добавлением ветчины и зеленого лука с помидором. С начинкой можно экперементировать. ,по поводу начинки, начинка и лаваш переслаиваются, если вы захотите сделать начинку не просто из сыра а с добавление других ингридиентов, то в отдельной миске все ингридиенты смешиваются и затем все по рецепту,слой лаваша затем слой начинки и т.д. Надеюсь что ответила на заданный вопрос спасибо!! аппетитно выглядит ваш пирог.
с дебютом !
