Хотите - верьте, хотите - нет, а дело было так.
Сегодня, после очередного разочарования в коллегах по цеху, захотелось мне весны. Но Весны не было, а были забытые грибочки. Водочка и 31 января.
Вечером иду по грибы. В холодильник. Снимаю с грибочков пресс и чую... дух смородовый. Гляжу, а в них - ветки смородины зацвели. Ну, те веточки, что по осени - для пряности. С грибами вперемешку. И почки такие набухшие, зелёные... Вот-вот лопнут, и листики прорвутся, такой аромат, что голова - того… Ну, думаю, ваще! К чему бы это? Никак Воланд на Патриаршие вернулся .
А на вечерней прогулке овчарку Дона, ни с того ни с сего, тварь какая-то покоцала. И была бы собака стоящая, а то – так, «полушерсть» какая- то. На поводке. И 20% синтетики.
Хорошо пуделёк наш Люсик вступился. Увидел, как большому морду бьют, и со всего размаха пуделиной головёнкой - да на таран. Как даст в бок! Ну, «полушерсть» в нокауте. Дон спасён. Мелкий – герой.
А я в это время грибки жарила, чтобы смородовый аромат убить. Но не тут-то было, аромат стал сильней, а грибы - слаще. Совсем малосольные получились, но от долгого гнёта просили пить.
Я подлила воды в жаркое и услышала: «Здравствуй, это я - грибной компот- новая шиза кулинара».
Пришлось масла с лучком да сольцы добавить, и - на тарелочку. Вот тут и вернулся Люсик. Весь в славе и орденах. Героической лапой по холодильнику шлёп. И орёт: «Сосисок мне. И водки!»
Я тарелочку выронила, а он, сволочь, взял, и грибочки сожрал. Оказалось, закусил.
Его, по доносу мужа, уже угостили рыбаки с пруда. За храбрость.
Ну, и мужу налили. За воспитание по понятиям. Короче, оба - под шафе.
«Ну, чертовщина какая-то», - пожаловалась я покоценному Дону. Сморода в грибах цветёт, пудели пьяные, а мы, страдальцы, - трезвые. К чему бы это?»
Умная зверина зализывала раны, а я открыла почту и поняла - к чему. Просто завтра 1 февраля. День рождение моего милого дружочка Ларисы Moor.
А почки завтра точно прорвутся. И все мы выпьем за здоровье Ларочки. И Воланд будет улыбаться на Патриарших и благословит всех эмигрантов, и даст их душам и покой, и совершенство.
Поколдовала я на кухне, и мы с Доном закусили салатиком под названием «Лар-чик -плиз».
вот подарок так подарок... Таньчик, лечу на крыльях к тебе! Друг мой сердечный - сколько отличных событий да накануне... А главное Ты ... и Воланд на Патриарших... Жду чуда!
Танюш,ну люсик в душе ротвейлер,пуделя вообще драчливая порода собак.У меня у знакомых (их три грации бабушка,мама и дочка)так их пудель ими командует,они у него на поводке ходят,а дон твой собака интеллигентная и судя по твоим рассказам вечно в конфуз попадает Вкусно ты приготовила,мне очень понравилось! Замечательный подарок для Ларчика
Поздравляю Ларочку с Днем рождения! и спасибо тебе за грибочки! Как всегда, все вкусно и по-домашнему . В догонку Воланду добавлю мои пожелания счастья всем эмигрантам и неэмигрантам. Оно, счастье, у нас есть и его все время еще больше хочется .
Таня, "грибной компот- новая шиза кулинара" - это шедевр. Салат замечательный, мне понравилось сочетание продуктов - отличный подарок для хорошего человека.
ну как бы надо написать что-то про салат, хотя повод может быть и в другом, может соединить, а вдруг не стоит,хотя все может случится,
Как говаривал мой друг Воланд, когда мы пили горькую по рецепту кота Базилио на Патриарших,
женщина из ничего может сотворить три вещи...
Шляпку
Салат
и сами знаете что третье
так что салат удался, Ларчику еще год добавили ,
всем