Салат из яблок и сельдерея "баловство"

Ингредиенты

  • 2 крупных яблока
  • 100 гр. корня сельдерея
  • 50 гр. грецких орехов
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи измельчить.

Сельдерей очистить и натереть на крупной тёрке.

Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке.

Смешать майонез с орехами (немного орехов отложить для посыпки).

Яблоки смешать с сельдереем, заправить майонезом с орехами. Сверху присыпать грецкимим орехами и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из яблок и сельдерея "баловство": фото шаг 1Салат из яблок и сельдерея "баловство": фото шаг 2Салат из яблок и сельдерея "баловство": фото шаг 3

Дополнительная информация

Очень простой, будничный салатик к семейному обеду-ужину, но тем не менее вкусный и полезный. Заправку можно изменить по своему вкусу. Я пошла на поводу у сына - любителя майонеза. В корнеплодах сельдерея содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10). Он возбуждает аппетит. Сельдерей богат витаминами - это витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Сельдерей способен замедлять процессы старения, обладает успокаивающими свойствами, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен. Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы, снижают уровень холестерина в крови. В составе яблок содержится от 5 до 50 мг% хлорогеновой кислоты, которая способствует нормальной деятельности печени. Яблоки содержат пектины, которые помогают связывать и выводить излишек холестерина, образующегося в печени. Пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
08.01.2011 15:04
Ответить
Очень полезный салат, Маш!!! Сельдерей уважаю, добавляю во всевозможные блюда!!! @}--}--
манюша
08.01.2011 15:07
Ответить
Спасибо Олеся! Я своих только приучаю к нему.:)
mama tikka
08.01.2011 15:46
Ответить
с корнем не пробовала такой салат, а со стеблем сельдерея - мой любимый "Вальдорф"... надо будет и этот вариант освоить! также с уважением к сельдерею)))
дашенька17
08.01.2011 16:03
Ответить
Мне очень нравится такое сочитание:)
krakazuka
08.01.2011 16:04
Ответить
Знаю такой салатик! Очень вкусный! Я кстати, сельдерей не лю, но именно в этом салатике он мне нравится! В первый раз я категорично отказывалась его пробовать, а зря! Полезно и вкусно! А майонез можно и домашний сделать :)
andreytsibulski
08.01.2011 16:06
Ответить
Ооочень вкусное баловство!*THUMBS UP* Хочу тоже побаловаться,555+++!!!@}--}--
mar33_33
08.01.2011 16:40
Ответить
Вкусное баловство, я тоже иду на поводу у себя любимой и предпочитаю с майонезом :)!
манюша
08.01.2011 16:42
Ответить
mama tikka, а я со стеблем сельдерея попробую.:)Людмила, я рада твоему появлению!:) Андрюша, балуйся на здоровье!@}--}--
alyakeyk
08.01.2011 16:54
Ответить
"Баловство"...,а такое вкусное и полезное!Класс!
wereld
08.01.2011 17:02
Ответить
Хороший салат, люблю такие. только заправляю оливковым маслом. или ореховым.*THUMBS UP*
sigma002
08.01.2011 17:19
Ответить
Вкусно!!!!:)55555
pinkflamingo1962
08.01.2011 17:29
Ответить
Люблю сельдерей в салатах,от придаёт такой приятный вкус салату!555
for_ever
08.01.2011 17:58
Ответить
Очень вкусный и полезный салатик!!! 555555555*THUMBS UP*
natapit
08.01.2011 19:11
Ответить
отлично!
laralaram
08.01.2011 20:08
Ответить
ну очень полезный... ну очень!
lorxen1
08.01.2011 21:15
Ответить
ещё какой*THUMBS UP*5+++
antea
08.01.2011 21:29
Ответить
Отличный салатик.5!
glaros
08.01.2011 21:50
Ответить
Знаменитый "Вальдорф". Отличный салат!!!*THUMBS UP*
naumovec
08.01.2011 22:04
Ответить
Знаю, вкусно!
ambrinna
08.01.2011 22:13
Ответить
*THUMBS UP*
johnny
08.01.2011 23:13
Ответить
Готовила такой салатик, только без орехов и со сметаной. Вкусно!
манюша
08.01.2011 23:52
Ответить
Лена, ореховое масло для меня дороговато:( Оля, попробую твой вариант со сметанной заправкой:)Девочки, спасибо!@}--}--
siyanie
09.01.2011 00:23
Ответить
Отличный салат! Польза и витамины! *BRAVO*
svetkins999
09.01.2011 02:07
Ответить
Сплошная польза!5555555555:)
манюша
09.01.2011 02:12
Ответить
Света, Олик, спасибо!@}--}--
MissJoker
09.01.2011 03:29
Ответить
вкусно)))
chef
09.01.2011 03:57
Ответить
Как хрустко, свежо и сочно! Машенька @}--}--
fraut
09.01.2011 04:24
Ответить
и вкусный и полезный))))
ирусик-88
09.01.2011 07:52
Ответить
Почти салат здоровья и красоты,отличный салат!@}--}--
lillit1
09.01.2011 17:22
Ответить
люблю сочетание сельдерея и яблок:) очень вкусно!:)
kisa-asik
09.01.2011 17:49
Ответить
вкусно-полезно 555
кыш
09.01.2011 20:03
Ответить
Я очень люблю такой салат! Ещё добавляю к нему ананас.@}--}--
mellorn
10.01.2011 01:43
Ответить
Машуль, очень простой, но очень вкусный салат! 555
irina-kolyshkova
10.01.2011 21:21
Ответить
*BRAVO*ВКУСНО И ВИТАМИННО!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели