Котлеты из куриных сердечек "пухлики"

Фото к рецепту: Котлеты из куриных сердечек    пухлики
Домашняя45 мин.16Простой
18803248

Ингредиенты

  • сердечки куриные-800 гр
  • лук репка-2 шт
  • манная крупа-пол- ст.
  • яйцо-1 шт
  • соль, чёрный и душистый перец-
  • растит масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Захотелось cегодня моим девчёнкам тушёных куриных сердечек с овощами, но в холодильнике окромя лука и салатного перца ничё приличного не нашлось, даже морковки завалящей. Все разбежались по делам, а на меня напала лень вояжировать по магазинам, тем паче-погода к прогулкам не располагает. А посему кормлю я сегодня свою семью котлетами.

Итак, куриные сердца хорошо промыть, освободить от всяких бяк и пропустить через мясорубку вместе с луком.

Добавить к готовому фаршу манную крупу, яйцо, соль и перец.

А теперь начинаем мешать. Не помню где, но читала, что любое блюдо, вплоть до салата очень любит руки, а не ложку. Вот, вооружившись этим знанием, мешала я собственными ладошками свой фарш до тех пор, пока из жидкого он не стал плотным и гомогенным-видите, даже ложка стоит, хотя сразу падала.

А теперь можно отставить эту кашу-малашу минут на 15-20 постоять, набухнуть и обменяться впечатлениями.

Вот, пора жарить. Выкладываем столовой ложкой с горой в сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до готовности. Цыплячьи сердечки-продукт нежный, так что,не долго.

Признаюсь честно-это мой первый опыт в приготовлении котлет из сердца.И знаете, как мне показалось-очень удачный. Котлетки получились необычайно пухленькими, воздушными и нежными.А так же- необычайно вкусными.Семью я свою приятно удивила.Вот, решила поделиться и с Вами.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из куриных сердечек   "пухлики": фото шаг 1
Котлеты из куриных сердечек   "пухлики": фото шаг 2
Котлеты из куриных сердечек   "пухлики": фото шаг 3
Котлеты из куриных сердечек   "пухлики": фото шаг 4
Котлеты из куриных сердечек   "пухлики": фото шаг 5
Котлеты из куриных сердечек   "пухлики": фото шаг 6
Котлеты из куриных сердечек   "пухлики": фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

лерочка-лера

удивили и меня.:)5

irisli
07.12.2010 21:52

Инна, спасибо! Очень вкусно!

administra

необычно! 55565

sweta1
07.12.2010 22:11

вот ведь!тоже никогда не "превращала" сердечки в котлетки....5!Интересно!:)

ambrinna
07.12.2010 22:14

Спасибо!!!!@}--}--

пукамун

Инн, аппетитные коКлетки!*THUMBS UP*

Svettt
07.12.2010 22:46

УРРРРА! Идея клёвая, моя молодежь не ест сердечки, я их перехитрю, удивлять не буду, просто перехитрю. Иннуль, потом отчитаюсь*DANCE*

ambrinna
07.12.2010 22:50

:)Дерзай, всё гениальное-просто. Мой муж так и не понял-из чего. Гадал аж 4 раза-печёночные, грибные, лёгкое,на 4-й-спёкся, г-рит-сдаюсь,вкусно, но не понял, из чего;)

sigal
07.12.2010 23:15

Котлетки из сердечек действительно вкусные. Попробуйте еще из куриных пупочков. Котлеты получаются сочные, воздушные. 5.

ambrinna
07.12.2010 23:16

@}--}--

lillit1
07.12.2010 23:48

люблю блюда из субпродуктов! вкусные котлетки!:)

naumovec
07.12.2010 23:54

Иннночка, очень интересные котлетки!

lianaaa
08.12.2010 00:19

Попробую обязательно;)

светлана65

Котлетки замечательные! *THUMBS UP*@}--}--

ЯВенера

Даже и не думала, что можно из сердечек котлетки налепить)))) 555!!!:)

chaika89
08.12.2010 01:30

*THUMBS UP*555

alyakeyk
08.12.2010 01:59

Иннуля,пухлики- что надо получились!!!А с перчиком,лучком и помидором-класс!*BRAVO*

bu inna
08.12.2010 02:06

куриные сердечки люблю просто тушеные, котлетки не делала, думаю, вкусно*THUMBS UP*5+

andreytsibulski

Отличные пухлики,555+++!!!@}--}--

ambrinna
08.12.2010 02:58

@}--}--@}--}--@}--}--

кыш
08.12.2010 03:27

ЧУдные котлетки!*THUMBS UP*

chef
08.12.2010 04:22

Инна, очаровательный состав у пухликов. Захотелось подвинуть к себе котлетки с помидорами и перцем... @}--}--

ирусик-88

Инна,очень интересный состав в пухлеках,я прям загорелась попробовать!Необычно так!*WASSUP*@=

манюша

Необычные пухлые котлетки!*THUMBS UP*

dianfedoruk

555@}--}--

lil-8888
08.12.2010 15:13

Вкусные котлетки!

irina-kolyshkova

МОЛОДЕЦ!!!!! УДИВИЛА!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--*BRAVO*

lenochek 0107

Вкусные котлетки!:)

yuliashka78

Спасибо за идею. Сегодня приготовила - все удивились! Очень вкусно и необычно! 5+*BRAVO*

Надежда Омельченко

Подумала, а почему бы не сделать котлеты из сердечек?  На всякий случай посмотрю в интернете, а оказалось, что рецепты есть, спасибо!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты