Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фунчеза с креветками с базиликовым ароматом

Приготовьте фунчезу с креветками королевскими и базиликовым ароматом! Рецепт включает соевый и гранатовый соусы, сок лимона и специи. Вкусно и просто!

Продукты

фунчеза - 300 г
креветки королевские - 700 г
сухой базилик
для соуса:
соевый соус - 2 ст.л
гранатовый соус - 1 ст.л
сок лимона - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
черный молотоый перец
чеснок - 1зубчик
корень имбиря - 3см.

Пошаговый способ приготовления

Креветки очистить. Смешать все компоненты для соуса (корень имбиря потереть и отжать только сок, чеснок через давилку) и замариновать креветки минут на 20 - 30.

Фучезу залить кипятком и добавить пол чайной ложки сухого базилика (для аромата). Через 5 минут откинуть на дуршлаг и промыть водой.

Нагреть вок или сковороду, выложить креветки, вместе с соусом, в котором они мариновались, на сильном огне, постоянно помешивая готовить креветки до того момента, когда они полностью свернутся колечками (минуты 4-5). Я всегда добавляю при жарке креветок щепотку сахара.

Когда креветки готовы, должно остаться немного жидкости, если нет, добавьте ст.л. соевого соуса и положите в сковородку фунчезу, прогрейте все минуты 2, постоянно помешивая и можно есть!

Приятного аппетита

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

138 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6506

Понравилось: 138

Автор: Lgrant (Лена)

Создан: 30 ноября 2010, 14:26

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Забыла сказать, что фунчезу я брала не из рисовой муки, а из бобовой. Мы не очень любим бобы, но стеклянную лапшу из бобовой муки мы предпочитаем рисовой. Но думаю, что из рисовой будет не менее вкусно.

bu inna

30 ноября 2010, 16:40

люблю фунчезу, а с креветками точно будет вкусно 5

ирусик-88

30 ноября 2010, 17:40

Довольна таки оригинальная разновидность фунчёзы!5!

Svettt

30 ноября 2010, 17:50

Первый раз слышу о бобовой лапше, может просто внимания не обращала. Люблю подобное сочетание!

lillit1

30 ноября 2010, 17:58

вкусно!