Рыбный суп на отваре панцирей креветок
ДомашняяПростой
Автор: svetlana dark27 октября 2010, 18:56
Ингредиенты
- рыба 1 кг(у меня треска)
- 1 картофелина,лук,морковь
- 700 гр. креветочных панцирей
- рас масло соль
Пошаговый рецепт приготовления
рыбу почистить,порезать и отварить в 1-2 литре воды
затем рыбу остудить и отделить от костей
в этот же бульон кладем панцири,и варим минут 20
лук и морковку пережарим на рас масле,и добавим в бульон
бульон процеживаем
картофель чистим режем кубиком и отвариваем до готовности
закладываем рыбу,прогреваем,посыпаем зеленью и подаем
очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
эта идея возникла когда варили креветки к пиву
а иногда креветки просто размораживаю для салата
вот и решилась на такой суп.попробуйте! вам понравится!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
27.10.2010 21:00
интересно.555.
27.10.2010 22:36
Вкусный суп и очень красивое фото!
27.10.2010 22:46
спасибо!
мама таси-только без агрессии.Вопрос был адресован не Вам.Сами по себе панцири оч.легкие.Никогда бы не подумала,что из 1 кг выйдет 400 гр панцирей.Представьте не догадалась взвесить.Я бы сказала на вскидку,что выйдет грамм 100,ну 200 от силы.Вот и поэтому и такой странный вопрос.
28.10.2010 09:22
а я их замораживаю,посепенно
01.11.2010 03:37
Просто, но очень элегантно, здорОво и вкусно!
02.12.2010 01:07
Написать комментарий
Войти на сайт
