Кростини с баклажанами

Приготовьте вкусные кростини с баклажанами на квадратном хлебе для тостов, добавив болгарский перец, чеснок, базилик и острый перец. Наслаждайтесь!

Кростини с баклажанами

Продукты

Пошаговый способ приготовления

баклажан и перец нарезать на маленькие квадратики, обжарить на сковороде со специями, в конце добавить тертый в мелкую терку чеснок. Хлеб для тостов намазать тонким слоем творожка, выложить на бумагу для запекания (маслом промазывать не надо). Отправить в разогретую до 180 С духовку минут на 10. Хлеб должен хрустеть, но не должен быть горелым.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7223

Понравилось: 43

Создан: 07 октября 2010, 03:32

Дополнительная информация

Тот же рецепт можно исполнить с кубиками помидоров, с тунцом, без творожка и так далее. Хрустящий хлебец в качестве "антипасти" - это так по-итальянски!

Комментарии

bratyury

07 октября 2010, 03:37

Кроме "отлично" - совет: хлеб можно запечь таким же способом не в духовке, а на той же сковороде под крышкой. Не придётся вынимать из духовки массу сковородок и кастрюль и долго и неэкомомично прогревать её.

omaya

07 октября 2010, 03:49

Almetta это творожок? А какой он именно? У нас разные производители и ТМ. Уточните, пож. А сама идея отличная.

koreginka

07 октября 2010, 03:49

Согласна. Но это долго. У меня на сковороду больше 2-х кусочков не влезет... А тут все 9 поместила! Еще можно добавить, что хлеб можно запечь без начинки сначала, а положить ее только потом. Тогда он будет еще более хрустящим.

koreginka

07 октября 2010, 03:51

У меня был Хохлэнд с белыми грибами. Но можно брать и другого вкуса...

omaya

07 октября 2010, 05:10

Вот теперь понятнее!

andreytsibulski

07 октября 2010, 06:17

5!!!

ra999

07 октября 2010, 06:48

Tак себе. Непонятна творожная намазка на хлеб без масла? Кайф в кростини - хрустящая поверхность и мягко-сочная середина - эффект который добивается ИМЕННО при добавлении оливкого масла (при смазывании поверхности хлебцов). Итак: либо кростини - тогда перепишите рецепт; либо - что-то другое - тогда - все может быть.

пукамун

07 октября 2010, 11:51

Просто и вкусно!!!5!

koreginka

07 октября 2010, 21:41

ra999 Читайте внимательнее, в комментариях предложено делать без творога. А если лично вам взбитый творог без масла не идет... ну делайте без него! А середина получается нежной и сочной, между прочим. И еще, когда я жила в Италии, именно с творогом делала хозяйка квартиры, так что извините, но это настоящие итальянские кростини.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 483