Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Остренькие закусочные помидорчики

Приготовьте остренькие закусочные помидорчики в 3-литровую банку с чесноком, болгарскими перцами и зеленью по вашему выбору. Добавьте сахар, соль и уксус!

Продукты

2 кг. помидор (как раз на 3-литровую банку)
2 головки чеснока
2 болгарских перца красных
1 стручок горького перца
зелень (на ваш выбор). я кладу укроп.
1 ст. сахара
0,5 ст. соли
0,5 ст. уксуса

Пошаговый способ приготовления

Фарш:

на мясорубке измельчить болгарский перец, чеснок и горький. Добавить измельченную зелень.

Маринад: довести до кипения 1,5 л воды с солью и сахаром. Дать остыть. Добавить уксус.

На дно банки положить фарш. Помидоры помыть и порезать пополам. Уложить в банку плотно. Залить остывшим маринадом. На ночь оставить на кухне, а утром готовые к употребелнию помидоры поместить в холодильник.

Очень вкусно!

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

96 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 32718

Понравилось: 31

Автор: so nya

Создан: 30 сентября 2010, 21:45

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Я бы очень удивилась, если банки с таким содержимым поражали бледным видом! Должно быть не только красиво, но и вкусно. Я так поняла их не закручивают на зиму? Когда есть можно?

so nya

30 сентября 2010, 23:16

почитайте внимательно. их закрывают капроновой крышкой и хранят в холодильнике. Готовы они к утру

alyakeyk

30 сентября 2010, 23:25

Вкусный и такой интересный рецепт!!!

fomion

30 сентября 2010, 23:26

Как не искала - ничего не нашла в рецепте про капроновые крышки, ну да Бог с ними - все-равно вкусно!

ЯВенера

30 сентября 2010, 23:34

Не сомневаюсь, что вкусно!!!

wereld

30 сентября 2010, 23:42

я правильно поняла: 1 стакан сахара, 0.5стаканов соли и 0.5 стакана уксуса на 1.5 литра воды?

so nya

30 сентября 2010, 23:45

да-да

lianaaa

01 октября 2010, 00:17

Представила как это вкусно муж мой точно оценит

suworowa

01 октября 2010, 00:19

Интересный рецепт, а уксус сколько 5%,9%, 25%?

wereld

01 октября 2010, 00:35

Спасибо за ответ! Но честно, считаю, что многовато будет...

so nya

01 октября 2010, 00:39

уксус 9%. получается, что маринада на банку всего половиа расходуется. Так что днлитн пополам. Я делаю обычно по 2 банки, да и ошибиться точно не получится.

strelec148

01 октября 2010, 21:29

вариантом хочется! 5

zerno

02 октября 2010, 04:31

очень!!!

cus-pus

19 октября 2010, 14:09

555 555 555

тусек

02 января 2011, 01:57

спасибо за рецепт!!!!! ОЧЕНЬ вкусно!!! Я попробовала этот рецепт, у меня банка улетела на ура!!! Все знакомые кто попробовать успел, все просили рецепт!На Новый год сделала себе, брату и родителям по банке, сегодня уже нет!!!! СПАСИБО! С Новым годом! Огромных побед во всех Ваших начинаниях!!!!!!!!!! 5555555555555555555555

so nya

02 января 2011, 02:38

Вам Большое спасибо за отзыв! С Новым Годом!!!!!

lamanna

10 августа 2011, 03:50

о что искала!) забираю себе) 555555555555

radko_oksana@mail.ru

09 августа 2012, 21:31

Спасибо за рецепт,помидоры получились потрясающими!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти