Кекс "райское наслаждение"

Фото к рецепту: Кекс  райское наслаждение
Домашняя14Средний
5941536

Ингредиенты

  • 250 гр. батончиков "баунти"
  • 250 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 5 яиц
  • 400 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 125 мл. молока (чуть теплого)
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить миксером (или растереть вручную) мягкое сливочное масло с ванильным и обычным сахаром. По одному добавить яйца. Масляно-яичную смесь еще раз тщательно взбить.

Отдельно просеять муку и смешать с разрыхлителем.

Постепенно подмешивать муку и подливать теплое молоко в масляно-яичную смесь. Хорошо вымешать тесто.

Батончики Баунти разрезать пополам.

Кольцевую форму смазать маслом и посыпать мукой или сухарями.

Выложить половину теста в форму, разложить кусочки Баунти и выложить опять тесто. Разровнять.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах приблизительно 45 минут.

Готовый кекс немного остудить в форме, потом аккуратно извлечь. Остудить и густо посыпать сахарной пудрой.

Заварить ароматный кофе и смаковать с кексом....

Пошаговые фото рецепта

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 1

1. Растереть масло с сахаром, по одному добавить яйца.

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 2

2. Когда добавите все яйца. еще раз все хорошенько растереть или взбить миксером.

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 3

3. Просеять муку, добавить разрыхлитель. Подмешивать муку и доливать молоко в тесто.

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 4

4. Вот так выглядит готовое тесто. (на этом этапе можно добавить промытый изюм, если есть желание)

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 5

5. Батончики Баунти разрезать пополам. (я беру три больших пачки, в которых по три батончика)

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 6

6. Форму промазать маслом и посыпать мукой (или сухарями). Выложить половину теста, потом разложить батончики, и опять тесто. Разровнять аккуратно.

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 7

7. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Готовый кекс немного остудить в форме, потом выложить на решетку и дать остыть полностью. Посыпаль сахарной пудрой.

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 8

8. Вот такой кекс в разрезе...

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 9

9. К такому кусочку отлично подходит чашечка ароматного кофе...

Кекс "райское наслаждение": фото шаг 10

10. И еще раз кекс "Райское наслаждение".... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

В кекс можно добавлять еще и предварительно пропареный изюм (как у меня на фото, потому что домашние любят кексы с изюмом). Также вместо пудры можно разогреть 100г абрикосового джема, обмазать им кекс и густо посыпать кокосовой стружкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Вкусно!!! Люблю кексики!!! 5!

fomion
30.09.2010 23:12

Не, посыпать кокосовой стружкой думаю не надо! Все итак отлично:p

lil-8888
30.09.2010 23:24

*THUMBS UP*

елена д.

555+*OK*

zerno
02.10.2010 04:37

Укус так и нужно назвать-баунти, отлично!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты