Пирожное - "nashi чизкейк".

Фото к рецепту: Пирожное -  nashi  чизкейк .
Домашняя8Средний
75793974

Ингредиенты

  • печенье "амаретто" - 250 гр.
  • масло сливочное - 80 гр. (растопить)
  • заливка:
  • груши "nashi" - 2-3 шт. (или не мягкие яблоки).
  • сливочный сыр(крем-чиз) - 250-300 гр.
  • сахар - 1/2 ст.
  • яйца - 2 шт. (слегка взбить).
  • лимон.сок - 2 ст.л.
  • "загуститель" - 1 ст.л. (custard powder или мука,или крахмал)
  • винильная эсенция - 1 ч.л.

Пошаговые фото рецепта

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 1

1. Продукты для чизкейка.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 2

2.Печенье измельчить в процессоре (или через мясорубку),добавить масло и тщательно перемешать.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 3

3.Квадратную форму (20 на 20 см.)застелить бумагой для выпечки.Равномерно распределить печенье с маслом и плотно прижать("утрамбовать") массу ложкой.Убрать в холодильник.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 4

4.Груши(яблоки) очистить,удалить сердцевину,разрезать на 4 части и нарезать ломтиками. Уложить ломтики на застеленный фольгой противень,смазать лимонным соком и запечь в духовке,пока они немного смягчатся.(200 град - 5-7 мин).Остудить.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 5

5. Уложить остывшиие ломтики груши в форму с печеньем.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 6

6. Взбить сливочный сыр с сахаром.Продолжая взбивать постепенно,порциями добавить яйца.Каждый раз взбивать до однородности.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 7

7. Добавить "загуститель",ванилин и хорошо взбить до однородной массы!

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 8

8. Вылить равномерно заливку на яблоки.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 9

9. Поставить в разогретую духовку (180 град.) на 35-40 минут.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 10

10. Через 35-40 минут - масса загустеет,"схватится". Достать,остудить.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 11

11.Достать из формы и разрезать на 8 прямоугольников.Если у чизкейка сильно зарумянились края - можно их аккуратно обрезать.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 12

12. Можно сверху украсить фруктами...

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 13

13. А можно взбить 1 ст. сливок и украсить пирожные.

Пирожное - "nashi  чизкейк".: фото шаг 14

14. Угощайтесь!!!:)

Дополнительная информация

Пирожные на столько ароматные,что советую подавать к ним только чай! Груши сорта "nashi" больше похожи на яблоки :).У них очень тонкий аромат и текстура "не мягкая",поэтому можете смело заменять их яблоками;).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

eirad-irad-e

Тонечка ,фотко на главном просто объедение.СПАСИБО за рецепт.

fim
19.09.2010 01:16

Чудесные пирожные!

johnny
19.09.2010 01:25

Классно!

dianfedoruk

ух ты Вот это красота...555

alyakeyk
19.09.2010 01:31

Спасибо,девочки!!!:*

ЯВенера

Отличные пироженки!!!!:)

andreytsibulski

Класс,555!!!*BRAVO*

утопия

красота!!

александер

Чудесно! Да у вас все чудесно получается! 555

adalat
19.09.2010 02:28

Супер 5555:p:p*BRAVO**BRAVO*

sveta-koolinar

Вкуснотища!!! *BRAVO*

naumovec
19.09.2010 02:51

А я бы с кофе 3-4 штучки слопала бы!

alyakeyk
19.09.2010 02:58

Спасибо,огромное!!!*YAHOO*

манюша

Чудесные пирожные!:)*THUMBS UP*

lianaaa
19.09.2010 03:18

Класс!!! Повторю обязательно, думаю что с айвой тоже не плохо получится!!!Забрала в коллекцию*BRAVO*спасибо@}--}--

svetkins999

Какие очаровашки!5555555555:)

Armushik
19.09.2010 03:32

Это просто ВОСТОРГ!555*BRAVO*@}--}--

Nathalya
19.09.2010 03:37

Симпатишные!

chef
19.09.2010 04:03

Тонечка интересный сорт груш, никогда не встречала таких в продаже. Чизкейк оригинальный и очень красивый в разрезе. С радостью бы угостилась! @}--}--

кыш
19.09.2010 07:02

Необыкновенно красивые и вкусные пирожные!*THUMBS UP*

ирусик-88

Тонь,ШИКАРНЫЙ рецепт,такой как я люблю-лёгкий,вкусный,красивый,оригинальный.Забрала в коллекцию осенне-зимнего сезона этого года.У нас как рас этот гибрид яблоко-груша падает в цене в это время*BRAVO**BRAVO*@=555555++++

anna r
19.09.2010 10:27

Класс!*THUMBS UP*

пукамун

Пироженки просто ШИК!!! Я бы с удовольствием штучку снямкала!!! 555!:)

murrrrrya

Очень вкусно!!1:) 5! а какая форма в см?:[

inusya
19.09.2010 19:28

Изумительно. Просто очаровашки!!!

allenka(alarm clock)

Какие изящно-элегантные!!!@}--}--

alyakeyk
19.09.2010 23:30

Спасибо!!!так рада,что вам понравился!!!@}--}--

alyakeyk
19.09.2010 23:42

Форма квадратная - 20 на 20 см.:)

alyakeyk
19.09.2010 23:42

Спасибо!:)

mumuska
20.09.2010 13:24

oh eti vashi avstraliyskie kulinari, reklamu vi im delaete super, a mojno foto jurnala ? ( ya serezno) poydu formu pokupat kak u vas, gde vi ih tolko nahodite

lil-8888
20.09.2010 14:44

Вкусно!555

lillit1
20.09.2010 19:36

какой шикарный чизкейк! с яблочком мне кажется гораздо вкуснее, чем с такими грушами(я их не очень лю):)

chemicolya

Очаровательное и вкусное пирожное!@}--}--

alyakeyk
21.09.2010 03:07

Спасибо,девочки!!!Для mumuska -я Вам в личку КОД!журнула напишу...может закажите!!!;)

ambrinna
21.09.2010 14:03

Ух, какая аппетитность!!!55555555O<img src=" />

strelec148

с грушами...порционно! как интересно.....5!

alyakeyk
02.10.2010 19:47

Спасибо!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты