Пирожное - "Nashi чизкейк".

Фото к рецепту: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

Ингредиенты

  • Печенье "амаретто" - 250 гр.
  • Масло сливочное - 80 гр.(растопить)
  • Заливка:
  • Груши "Nashi" - 2-3 шт.(или не мягкие яблоки).
  • Сливочный сыр(крем-чиз) - 250-300 гр.
  • Сахар - 1/2 ст.
  • Яйца - 2 шт. (слегка взбить).
  • Лимон.сок - 2 ст.л.
  • "Загуститель" - 1 ст.л.(custard powder или мука,или крахмал)
  • Винильная эсенция - 1 ч.л.

Способ приготовления

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

1. Продукты для чизкейка.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

2.Печенье измельчить в процессоре (или через мясорубку),добавить масло и тщательно перемешать.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

3.Квадратную форму (20 на 20 см.)застелить бумагой для выпечки.Равномерно распределить печенье с маслом и плотно прижать("утрамбовать") массу ложкой.Убрать в холодильник.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

4.Груши(яблоки) очистить,удалить сердцевину,разрезать на 4 части и нарезать ломтиками. Уложить ломтики на застеленный фольгой противень,смазать лимонным соком и запечь в духовке,пока они немного смягчатся.(200 град - 5-7 мин).Остудить.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

5. Уложить остывшиие ломтики груши в форму с печеньем.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

6. Взбить сливочный сыр с сахаром.Продолжая взбивать постепенно,порциями добавить яйца.Каждый раз взбивать до однородности.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

7. Добавить "загуститель",ванилин и хорошо взбить до однородной массы!

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

8. Вылить равномерно заливку на яблоки.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

9. Поставить в разогретую духовку (180 град.) на 35-40 минут.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

10. Через 35-40 минут - масса загустеет,"схватится". Достать,остудить.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

11.Достать из формы и разрезать на 8 прямоугольников.Если у чизкейка сильно зарумянились края - можно их аккуратно обрезать.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

12. Можно сверху украсить фруктами...

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

13. А можно взбить 1 ст. сливок и украсить пирожные.

Пошаговое фото рецепта: Пирожное -  Nashi  чизкейк .

14. Угощайтесь!!!:)

Дополнительная информация

Пирожные на столько ароматные,что советую подавать к ним только чай! Груши сорта "nashi" больше похожи на яблоки :).У них очень тонкий аромат и текстура "не мягкая",поэтому можете смело заменять их яблоками;).

5.04.6606650186198221.074
alyakeyk

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

eirad-irad-e

Тонечка ,фотко на главном просто объедение.СПАСИБО за рецепт.

fim
fim
19.09.2010 01:16

Чудесные пирожные!

johnny
johnny
19.09.2010 01:25

Классно!

dianfedoruk

ух ты Вот это красота...555

alyakeyk
alyakeyk
19.09.2010 01:31

Спасибо,девочки!!!:*

ЯВенера

Отличные пироженки!!!!:)

andreytsibulski

Класс,555!!!*BRAVO*

утопия

красота!!

александер

Чудесно! Да у вас все чудесно получается! 555

adalat
adalat
19.09.2010 02:28

Супер 5555:p:p*BRAVO**BRAVO*

sveta-koolinar

Вкуснотища!!! *BRAVO*

naumovec
naumovec
19.09.2010 02:51

А я бы с кофе 3-4 штучки слопала бы!

alyakeyk
alyakeyk
19.09.2010 02:58

Спасибо,огромное!!!*YAHOO*

манюша

Чудесные пирожные!:)*THUMBS UP*

lianaaa
lianaaa
19.09.2010 03:18

Класс!!! Повторю обязательно, думаю что с айвой тоже не плохо получится!!!Забрала в коллекцию*BRAVO*спасибо@}--}--

svetkins999

Какие очаровашки!5555555555:)

Armushik
Armushik
19.09.2010 03:32

Это просто ВОСТОРГ!555*BRAVO*@}--}--

Nathalya
Nathalya
19.09.2010 03:37

Симпатишные!

chef Ruletka

Тонечка интересный сорт груш, никогда не встречала таких в продаже. Чизкейк оригинальный и очень красивый в разрезе. С радостью бы угостилась! @}--}--

кыш
кыш
19.09.2010 07:02

Необыкновенно красивые и вкусные пирожные!*THUMBS UP*

ирусик-88

Тонь,ШИКАРНЫЙ рецепт,такой как я люблю-лёгкий,вкусный,красивый,оригинальный.Забрала в коллекцию осенне-зимнего сезона этого года.У нас как рас этот гибрид яблоко-груша падает в цене в это время*BRAVO**BRAVO*@=555555++++

anna r
anna r
19.09.2010 10:27

Класс!*THUMBS UP*

пукамун

Пироженки просто ШИК!!! Я бы с удовольствием штучку снямкала!!! 555!:)

murrrrrya

Очень вкусно!!1:) 5! а какая форма в см?:[

inusya
inusya
19.09.2010 19:28

Изумительно. Просто очаровашки!!!

allenka(alarm clock)

Какие изящно-элегантные!!!@}--}--

alyakeyk
alyakeyk
19.09.2010 23:30

Спасибо!!!так рада,что вам понравился!!!@}--}--

alyakeyk
alyakeyk
19.09.2010 23:42

Форма квадратная - 20 на 20 см.:)

alyakeyk
alyakeyk
19.09.2010 23:42

Спасибо!:)

mumuska
mumuska
20.09.2010 13:24

oh eti vashi avstraliyskie kulinari, reklamu vi im delaete super, a mojno foto jurnala ? ( ya serezno) poydu formu pokupat kak u vas, gde vi ih tolko nahodite

lil-8888
lil-8888
20.09.2010 14:44

Вкусно!555

lillit1
lillit1
20.09.2010 19:36

какой шикарный чизкейк! с яблочком мне кажется гораздо вкуснее, чем с такими грушами(я их не очень лю):)

chemicolya

Очаровательное и вкусное пирожное!@}--}--

alyakeyk
alyakeyk
21.09.2010 03:07

Спасибо,девочки!!!Для mumuska -я Вам в личку КОД!журнула напишу...может закажите!!!;)

ambrinna
ambrinna
21.09.2010 14:03

Ух, какая аппетитность!!!55555555O<img src=" />

strelec148

с грушами...порционно! как интересно.....5!

alyakeyk
alyakeyk
02.10.2010 19:47

Спасибо!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт