Бананы очистить, порезать продольно пополам, затем каждую половину еще раз пополам, выложить на разделочную доску, сбрызнуть соком лайма.
Печенье перебить в мелкую крошку.
Творог отжать, выложить в высокий ковш. Добавить к творогу йогурт, мед и яйцо. Взбить все вместе до однородной пышной массы.
Форму для кексов смазать сливочным маслом, присыпать 2 ст.л. ложками крошек печенья. Выложить на дно 4 дольки бананов, снова присыпать крошкой. Затем оставшиеся 4 дольки и снова присыпать, оставив 2-3 ст.л. для верха запеканки.
Залить бананы творожно-йогуртовой массой и выпекать в духовке, разогретой до 180 с, 25-30 мин. Остудить. При желании чуть присыпать сахарной пудрой. Всё.
Быстрый, вкусный и питательный завтрак! Очень удобно приготовить вечером, утром лишь немного разогреть. Никакой муки, сахара, разрыхлителя и пр. Только натуральные и полезные составляющие! (Творог рыночный, проверенный. Йогурт свой, домашний. Мед тоже привезли с пасеки из Уфы.) Врать не стану, мои школьники в дикий восторг от такого завтрака не приходят (это не круассан, не бутер и даже не сникерс…) А вот я с огромным удовольствием начинаю утро с такой запеканочки!
Я бы мясца кусочек съела или сырку. Мне бы сладко было банан с медом на завтрак. Но то, что пользы вагон, это точно. Но не мое, к сожалению, вот такая я глупая .А завтрак преотличнейший!
Спасибочки! Олеся, Танюша, я вот как раз сижу и лопаю школьный завтрак Светлан, а он не сладкий совершенно! Правда! Сахара-то нет вообще. Скорее, кисленький такой. Сырку я б тоже с удовольствием на завтрак!!! Это точно ты подметила!
Дашечка! Как здорово а у меня как раз в голове ни одной мысли по поводу "школьного завтрака" моя то малышка ещё и в садик не ходит, так что о вкусах подростков могу лишь догадываться... Красивые кадры! 555 Удачи в конкурсе
Только что приготовила запеканку по этому рецепту. Аромат - не рассказать!...сказка) Чуть остынет - будем дегустировать.
Спасибо за рецепт!!!
Не променяла бы такое чудо даже на склад со Сникерсами...Я вообще не понимаю: КАК ЭТУ ГАДОСТЬ ЛЮДИ ЕДЯТ??? приторно...фу..
Дашуль, красота и польза! очень здоровский завтрак! а ты ягодки замороженные для украшения используешь? они прям таки с инием... ты холодной водичкой обдай и свежие!
Спасибо огромное! Не смогла вчера отблагодарить за комментарии, родительское собрание у школьников моих было... СПАСИБО! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО! Ксюш, ягодки свежие, я из пудрой присыпала. Они были из холодильника, и пока фоткала, пудра в иней превратилась...
