Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зелень на зиму замороженная

"Приготовьте зелень на зиму: замораживайте укроп или петрушку в одноразовых пластиковых рюмочках, завернутых в пищевую пленку. Удобно хранить в морозилке!"

Продукты

1.укроп или петрушка.(можно и смешать)
2.одноразовые пластиковые рюмочки.
3.пищевая пленка.
4.морозилка:)

Пошаговый способ приготовления

1.Зелень измельчаем, я это делала на комбайне.

2.Напихиваем в рюмочки очень плотно, и покрываем плотненько пленкой.

3.Ставим в морозилку и ждём зиму

Раньше я замораживала зелень пучками из целых веточек, но это не удобно, зелень сразу становиться мягкой и нарезать её невозможно, а вот рюмочки или даже одноразовые стаканчики очень подошли.

Я достаю зимой такую рюмку прямо ножом отрезаю шайбу вместе с пластиком и отправляю в салат или суп и т.п. т.д.(естественно без пластика, срез закрываю пленкой и все. Никаких лишнх расходов, все аккуратно.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8382

Понравилось: 35

Автор: sneg1974

Создан: 14 сентября 2010, 15:53

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Почему то не получилось найти здесь похожее что то, если что подскажите, чужой опыт никогда не навредит. Еще добавила фото как я морозила морковку и горох. Морковь в этом году вся маленькая и вяленькая хранить было нечего вот я и заморозила. Зимой также добавляю как обычную.

А я морковь тру на терке, кладу в полиэтиленовый пакет, равномерно в нем распределяю и скатываю в рулетик. Удобно потом постепенно разматывать и отламывать по чуть-чуть - не смерзается в большой кусок.

sneg1974

14 сентября 2010, 16:45

molokanova-Тоже вариант 5

inusya

14 сентября 2010, 18:31

Я тоже смешиваю петрушку и укроп, нарезаю и замораживаю. Только храню просто в пакете. А отдельно замораживаю еще и базилик.

sneg1974

14 сентября 2010, 18:32

про базилик это мысль, вот буду второй урожай срезать и тоже заморожу

kowal_marina

14 сентября 2010, 18:45

Спасибо за умную мысль.

фрау блюм

14 сентября 2010, 18:52

Ни в коем разе не хочу занижать достоинства идеи, но после прочтения сразу возник вопрос - а зачем? Ведь круглый год продается свежая зелень

sneg1974

14 сентября 2010, 19:05

Зачем покупать втридорога свежую, если можно сохранить свою?

фрау блюм

14 сентября 2010, 19:14

Ну вот в Москве, например, зелень и зимой и летом по одной цене. Но если только на 3 копейки подорожает... Я это еще к чему, просто у меня вечная проблема свободного места в морозилке

dolli65

14 сентября 2010, 19:56

Возьму на вооружение, спасибо !!!

kiss-ka

14 сентября 2010, 19:59

Здорово придумано! Тоже замораживаю зелень на зиму, но в большом пакете, а вот доставать потом неудобно, а тут все гораздо проще!

mama tasi

14 сентября 2010, 21:48

Здорово! Особенно идея "с отрезанием шайбы" нужного количества замороженной зелени 555

alyakeyk

15 сентября 2010, 00:27

Всегда замораживаю на зиму укроп!!!Хотя зелень у нас круглый год...,но только летом укроп ОЧЕНЬ ароматный,а вот зимой... Самое главное хорошо его высушить!

chef

15 сентября 2010, 03:45

Замечательная идея!

mev1975

15 сентября 2010, 04:43

Так же можно заморозить и зеленый лук, и щавель. Я так делаю уже не первый год.

druzhina

16 сентября 2010, 00:35

И я замораживаю зелень!!! оч.удобно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти