первую порцию слить НЕ ПИТЬ а второй раз когда зальёте и он дня три постоит можно пить и последующие тоже заливать холодной водой ,там чётко написано !!! у меня банка стоит на окне , там на фото тоже это очень даже понятно
Я пробовала подобный квас, мне он показался очень специфическим на запах, я бы сказала даже неприятным, но может его как-то по другому делали, а как ваш квас пахнет...
наверно, не кипятить, раз написано только про фильтрованную...хотя кто знает.
Тоже когда-то угощали таким квасом, мне понравился, но руки не дошли до самостоятельного производства.
Огромное спасибо за рецепт! Делаю такой квас с весны, а летом решила попробовать добавить 2 ст.л. квасного сусла (жидкого); и - о чудо - получился невероятно вкусный ржаной квас! Покупной и рядом с ним не стоял!!! И это без дрожжей, а еще и созревает быстро (за сутки готов).
