Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Джем из черники

Вкусный джем из черники 1, с сахаром песком 0,5 кг и желирующим сахаром на основе желатина 0,5 кг. Попробуйте натуральный вкус черники!

Продукты

черника-1 кг
сахар песок-0\5 кг. (пол кило)
сахар желирующий (с желатином)-0\5 кг

Пошаговый способ приготовления

Чернику перебрать пересыпать сахаром (обычным без желатина)

Дать постоять чтобы пустила сок Затем поставить на мед огонь довести до кипения и варить 10 мин-Накрыть крышкой снять с огня-остудить Затем перетереть через сито-добавить желирующий сахар и проварить до загустения на мед огне- У меня уваривалось,где-то мин. 15.Разложить по стерильным баночкам закатать.Из данного кол-ва ягод получилось 7 баночек по 250 мл.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

294 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30920

Понравилось: 294

Автор: junona61

Создан: 03 сентября 2010, 00:22

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Витамины-это если не варить,я просто перекручиваю,смешиваю с сахаром 1;1,разливаю побутылкам пластиковым и стоит весь год не портиться,просто разводить с водой и пить или ввиде варенья с чаем,и брусника также не портиться.Другое дело как вкус другой попробовать,чернику уже не почувствуешь.А еще лучше замораживать,там больше витаминов.

andreytsibulski

03 сентября 2010, 04:10

Витамины и в Африке витамины,555!!!

chef

03 сентября 2010, 05:21

Вкуснота!

ирусик-88

03 сентября 2010, 08:51

5555+

irina-kolyshkova

03 сентября 2010, 14:13

555