Варенье "сюрприз" (мой вариант)

Ингредиенты

  • 1 кг. абрикосов
  • 1 кг. сахара
  • 2 ст. воды (кто любит варенье погуще, может взять 1 ст. )
  • 1-2 горсти ягод черной смородины (у каждого горсть своя)

Пошаговый рецепт приготовления

Абрикосы помыть, надрезать и вынуть косточку. Вложить вместо нее ягодку черной смородины.

Из воды и сахара сварить сироп, в него очень аккуратно переложить абрикосы. Довести до кипения и на очень медленном огне прогреть 10 минут.Снять с огня и оставить до полного остывания.

Затем снова довести до кипения и на медленном огне варить 15 мину. Остудить.

Так 3 раза.

Остывшее варенье аккуратно разложить по банкам. Я не закатываю.

Пошаговые фото рецепта

Варенье "сюрприз" (мой вариант): фото шаг 1Варенье "сюрприз" (мой вариант): фото шаг 2

Дополнительная информация

Во время варки я варенье не мешала, чтобы ягодки смородинки не выпали из абрикосов, просто ложкой осторожно окунала абрикосы в сироп. Результат меня порадовал. Варенье получилось красивое и очень ароматное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
01.09.2010 17:58
Ответить
Оригинальное и вкусное варенье. Спасибо.5.
laralaram
01.09.2010 18:01
Ответить
Очаровательно!
hayemes
01.09.2010 18:06
Ответить
Супер!555@}--}--
andreytsibulski
01.09.2010 18:29
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
fanny
01.09.2010 18:36
Ответить
Интересное варенье из любимых мною абрикосов!
marina.sideljova
01.09.2010 18:56
Ответить
Спасибо всем огромное!!!
irir075
01.09.2010 19:43
Ответить
И правда оригинально!!!
maria kese
01.09.2010 20:10
Ответить
Как интересно*THUMBS UP*
babydiana2004
01.09.2010 20:23
Ответить
*OK* 5+++++++
sveta-koolinar
01.09.2010 20:25
Ответить
Очень интересный рецепт! 5!
пукамун
01.09.2010 22:33
Ответить
Шикарное варенье!!! Молодец!*THUMBS UP*
junona61
01.09.2010 22:48
Ответить
Красиво и вкусно!!!;)55555
Nathalya
01.09.2010 23:54
Ответить
Красота!
marina.sideljova
02.09.2010 00:26
Ответить
Спасибо!!! Я рада, что вам понравилось!
mama tasi
03.09.2010 23:17
Ответить
Я уже за одно только абрикосовое варенье готова "Родину" продать, а тут ещё и с сюрпризом!!! 5++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели