Компот

Соленья и маринады

Варенье сюрприз

Name: Варенье "сюрприз"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: абрикосы; сахар; вода; черная смородина

Варенье "сюрприз" из абрикосов с сахаром и водой. Для густоты добавьте горсть ягод черной смородины. Идеально для сладкого наслаждения!

Продукты

абрикос - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 2 ст.
ягоды черной смородины - 1-2 горсти

Пошаговый способ приготовления

Абрикосы помыть, надрезать и вынуть косточку. Вложить вместо нее ягодку черной смородины.

Из воды и сахара сварить сироп, в него очень аккуратно переложить абрикосы. Довести до кипения и на очень медленном огне прогреть 10 минут.Снять с огня и оставить до полного остывания.

Затем снова довести до кипения и на медленном огне варить 15 мину. Остудить.

Так 3 раза.

Остывшее варенье аккуратно разложить по банкам. Я не закатываю.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

154 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11250

Понравилось: 154

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 27)

Автор: marina.sideljova

Создан: 01 сентября 2010, 17:54

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Во время варки я варенье не мешала, чтобы ягодки смородинки не выпали из абрикосов, просто ложкой осторожно окунала абрикосы в сироп. Результат меня порадовал. Варенье получилось красивое и очень ароматное.