Банановый пирог в кукурузной шубке

Ингредиенты

  • 4 банана(лучше мягких)
  • 2 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 1\4 ст. молока
  • 100 гр. масла(или спреда)
  • 2 яйца
  • 1 пакет разрыхлителя(или пол ч.л. соды и уксус)
  • небольшая упаковка кукурузных хлопьев(я взяла медовые - запах просто чудо!)
  • орехи и изюм - на любителя. (по пол ст. )

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить на слабом огне. Когда остынет всыпать в него сахар муку и разрыхлитель(или соду гашеную уксусом).

Бананы очистить, порезать, сложить в ёмкость, помять вылкой или толкушкой для пюре. Перемешать с 1\4 стакана молока и орехи-изюм, если пожелаете. Я добавила только изюм(за неимением орехов в доме на данный момент :-))

Подготовить форму для выпекания - я использую пергамент, легче даставать из формы кекс(ну или пирог).

Разогреть духовку до 180-200 градусов и перед самым выпеканием перемешать бананы с тестом. Выложить получившуюся смесь в форму. Посыпаем щедро хлопьями и отправляем в гарячую духовку на 30-35 минут до приятного аромата.

Пошаговые фото рецепта

Банановый пирог в кукурузной шубке: фото шаг 1Банановый пирог в кукурузной шубке: фото шаг 2

Дополнительная информация

Недрогнувшей рукой записала свой рецепт в вариант, так как ну очень много банановых кексов. Тесто похоже - вот и "сдалась". Рекомендую этот рецепт если нужно срочно использовать "забытые" в холодильнике бананы. Соединить приятное с полезным. Добавила свое - "кукурузную шубку" - очень ароматная и приятно хрустит. Можно использовать и маленькие формочки под кексы - одинаково вкусно и аппетитно. Чего Вам и желаю! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
31.07.2010 20:26
Ответить
Вкусно и оригинально.
mamuka
31.07.2010 20:47
Ответить
Спасибо!555!
рыжий_ангел
31.07.2010 23:19
Ответить
Красота!!!*BRAVO*
ната777
31.07.2010 23:25
Ответить
5. Отлично.
sweta1
31.07.2010 23:39
Ответить
вкусно!5!:)
chaika89
01.08.2010 00:31
Ответить
*THUMBS UP*5!
katty_r
01.08.2010 01:30
Ответить
Интересный пирог!!! Шубка класс!!!*THUMBS UP*
andreytsibulski
01.08.2010 02:44
Ответить
*THUMBS UP*Вкусно,5!!!
nafanua
01.08.2010 21:36
Ответить
Спасибки за оценочки. Будем и дальше стараться.
лёлька 24
03.08.2010 00:03
Ответить
а яйца куда? К бананам или к тесту?
nafanua
06.08.2010 00:51
Ответить
Спасибки, пропустила. Яйца взбить венчиком и ввести в тесто перед мукой.
vicus
25.08.2010 18:00
Ответить
Классно!
vovanets
30.09.2010 03:09
Ответить
а как тесто должно выглядеть?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели