Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановый пирог в кукурузной шубке

Наслаждайтесь банановым пирогом в кукурузной шубке! Рецепт с мягкими бананами, мукой, сахаром, молоком, маслом и кукурузными хлопьями. Попробуйте!

Продукты

4 банана(лучше мягких)
2 ст. муки
1 ст. сахара
1\4 ст. молока
100 г масла(или спреда)
2 яйца
1 пакет разрыхлителя(или пол ч.л. соды и уксус)
небольшая упаковка кукурузных хлопьев(я взяла медовые - запах просто чудо!)
орехи и изюм - на любителя. (по пол ст. )

Пошаговый способ приготовления

Масло растопить на слабом огне. Когда остынет всыпать в него сахар муку и разрыхлитель(или соду гашеную уксусом).

Бананы очистить, порезать, сложить в ёмкость, помять вылкой или толкушкой для пюре. Перемешать с 1/4 стакана молока и орехи-изюм, если пожелаете. Я добавила только изюм(за неимением орехов в доме на данный момент :-

Подготовить форму для выпекания - я использую пергамент, легче даставать из формы кекс(ну или пирог).

Разогреть духовку до 180-200 градусов и перед самым выпеканием перемешать бананы с тестом. Выложить получившуюся смесь в форму. Посыпаем щедро хлопьями и отправляем в гарячую духовку на 30-35 минут до приятного аромата.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8249

Понравилось: 38

Автор: nafanua

Создан: 31 июля 2010, 19:52

Каталоги: Банановый пирог Выпечка Пироги

Дополнительная информация

Недрогнувшей рукой записала свой рецепт в вариант, так как ну очень много банановых кексов. Тесто похоже - вот и "сдалась". Рекомендую этот рецепт если нужно срочно использовать "забытые" в холодильнике бананы. Соединить приятное с полезным. Добавила свое - "кукурузную шубку" - очень ароматная и приятно хрустит. Можно использовать и маленькие формочки под кексы - одинаково вкусно и аппетитно. Чего Вам и желаю! Приятного аппетита!